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Zutaten

1 TL Olivenöl
250 g Nudeln (Dinkel-)
100 g Räuchertofu
Zucchini
2 EL Crème fraîche
1 TL Sesam
  Salz und Pfeffer
  Kräuter, italienische
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

In der Zwischenzeit Zucchini und Räuchertofu würfeln und in Olivenöl anbraten. Sesam darüber streuen.

Die Nudeln abgießen und mit den anderen Zutaten in der Pfanne vermengen und kurz anbraten. Zum Schluss Gewürze und Crème fraîche beimengen und ca. 5 min braten lassen.