Lego-Zitronenkuchen


Rezept speichern  Speichern
Durchschnittliche Bewertung: 3.86
 (5 Bewertungen)
Perfekt
Sehr gut
Ganz gut
Ausbaufähig
Mangelhaft
Rezept bewerten

Vielen Dank!

Du hast das Rezept bereits bewertet.

Melde dich an und bewerte das Rezept.
Jetzt anmelden

60 Min. normal 03.11.2013



Zutaten

für
380 g Butter
380 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
6 Ei(er), oder nach Bedarf
380 g Mehl
4 TL Backpulver
etwas Aroma, Zitronen-

Für die Creme:

300 g Butter, Zimmertemperatur
300 g Puderzucker
300 g Frischkäse
etwas Aroma, Zitronen-
1 Pkt. Marshmallow(s)
Lebensmittelfarbe, (rot, geld, grün, blau)
Vereinfache deinen Alltag mit der digitalen Einkaufsliste Bring!
Auf die Einkaufsliste setzen

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 1 Stunde Ruhezeit ca. 2 Stunden Koch-/Backzeit ca. 45 Minuten Gesamtzeit ca. 3 Stunden 45 Minuten
Ofen auf 175°-200° (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
380g Butter mit 380g Zucker und einem Päckchen Vanillezucker schaumig rühren. 6-7 Eier (je nach Größe) unterrühren und Mehl dazu sieben. Teig in eine eckige gefettete Form geben (ideal sind 33 x 23 x 5 cm) und ca. 45 Min. backen. Den Kuchen gut auskühlen lassen und dritteln. Ein Drittel halbieren.

Die 300 g Butter schaumig rühren. Den Puderzucker unterrühren. Frischkäse und Zitronenaroma unterheben. Die Creme gleichmäßig auf 4 Schüsseln aufteilen und mit Lebensmittelfarbe jeweils gelb, rot, blau und grün einfärben. Die Marschmallows (mittelgroß) halbieren.

Die Creme auf die verschiedenen Kuchenteile auftragen und glatt streichen. Die halbierten Marshmallows in die jeweilige richtige Farbe Creme eintauchen und die Creme gut verstreichen. Marshmallows auf den Kuchen setzen, sodass die "Pinökel" eines Legosteins entstehen. Das sind auf den beiden großen Steinen 8 halbe Marschmallows und auf den beiden kleinen je 4. Kuchen in den Kühlschrank stellen.

Rezept speichern  Speichern



Kommentare

Dein Kommentar wird gespeichert...

Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert.

Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden.

Mellelone81

Ich habe den Kuchen mit der Creme gefüllt und außen mit Fondant umhüllt.

06.04.2017 19:13
Antworten
Gynny95

also bei mir hat es sich gar nicht auf den Geschmack ausgewirkt :) hatte diese hier #URL zum Onlineshop von Admin entfernt --> Suchbegriff bei Amazon: Dekoback Lebensmittelfarbe Rot flüssig, 1-er Pack (1 x 50 ml)# von amazon weil die besser färben als die aus dem super markt und die schemckt man nicht raus :)

11.11.2013 10:14
Antworten
_KoCh_FrEaK_

Hallo, würde ich gerne zum Kindergeburstag machen doch wirkt sich die Farbe gar nicht auf den Geschmack aus? LG Kochfreak

10.11.2013 13:45
Antworten