Waffelbecherkuchen
kleine Kuchen im Waffelbecher für Kindergeburtstage, für 24 Waffelkuchen
Zutaten
für| 100 g | Butter, weiche |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Vanillinzucker |
| 2 | Ei(er) |
| 130 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| n. B. | Kuchenglasur, verschiedene |
| n. B. | Schokodekor, oder anderes Dekor |
Außerdem: |
|
|---|---|
| 24 | Waffelbecher |
Zubereitung
Butter in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren.
Nach und nach Zucker und Vanillinzucker unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen und kurz auf mittlerer Stufe unterrühren.
Den Teig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (Ø 8 mm) geben und die Becher zu knapp 2/3 mit Teig füllen.
Bei 180°C Ober-/Unterhitze 15 Min. backen.
Erkalten lassen. Glasuren schmelzen und die Waffelkuchen mit der Teigkuppel in die Glasur tauchen und verzieren.
Nach und nach Zucker und Vanillinzucker unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen und kurz auf mittlerer Stufe unterrühren.
Den Teig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (Ø 8 mm) geben und die Becher zu knapp 2/3 mit Teig füllen.
Bei 180°C Ober-/Unterhitze 15 Min. backen.
Erkalten lassen. Glasuren schmelzen und die Waffelkuchen mit der Teigkuppel in die Glasur tauchen und verzieren.
Kommentare
Hat super geklappt und die Förmchen haben den Backvorgang bestens überstanden. Ich war zunächst skeptisch, hat aber funktioniert 🙂. Backzeit Ober-Unterhitze hat bei mir 20 min. gedauert. Sobald sie verziert sind lade ich die Bilder hoch.
Kann ich die auch am vortag machen und in den kühschrank geben? Wie halten die kekse?
Kindergartenabschied, hohe Außentemperatur, Picknick. Das waren die Voraussetzungen warum die Wahl auf die Kuchen fiel. Schnell fertig, schmecken gut , kein Müll durch Muffinpapier, kleine Portionen. Perfekt. Es wurde keine Deko aufgetragen. Teig reicht genau für 24 Becherchen. Wichtig, die Reihenfolge und Verarbeitung der Zutaten, sonst können sie zusammen fallen. Danke für das Rezept.
Super Idee und super gelungen. Habe etwas Kakao zum Teig hinzugefügt und 1 EL Milch.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Letztes Wochenende haben wir den Geburtstag meiner kleinen Tochter gefeiert und alle waren total begeistern von den Waffelkuchen! Ich hab die Waffeln noch von außen mit blauer Lebensmittelfarbe eingefärbt, damit alles perfekt zu unserer <a href="https://euro-souvenirs.de/de/maritim/?p=2">maritimen Deko</a> Party gepasst hat. Ich werd die Küchchen auf jeden Fall nochmal nachbacken. Vielen Dank und Liebe Grüße
Hallo! Ich möchte dieses Rezept ausprobieren und eine Frage: Kann ich die Waffelbrcher auch ohne Schokoglasur innen nehmen? (In einem anderem Rezept stand das so) Lg
Sorry ich habe es noch nie anders ausprobiert. Ich kann mir nur vorstellen dass es ohne Schokolade schneller durchweicht. Aber versuche es. Gutes gelingen
Super Lecker und einfach. Ich habe die leckeren Küchlein zum Kuchenbasar und Kiga gemacht gemacht. Hatte erst Bedenken wegen den Waffelbechern im Ofen, aber alles super. Waren super lecker. Einfach zum in die Hand nehmen und reinbeissen perfekt für Kiga, Schule oder zu Hause.
DAnke für das tolle Rezept hab es heute nachgemacht kamm sehr gut an Bild folgt
freut mich sehr