Engelsspeise
Ein Geschenk des Himmels: Ein Traum aus geschlagener Sahne, Apfelkompott und Preiselbeeren
Zutaten
für| 220 g | Preiselbeeren, (Wild-) |
| 1 | Orange(n), unbehandelte, die Schale davon |
| 400 g | Schlagsahne |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 kl. Glas | Apfelkompott, (360 g) |
Für die Dekoration: |
|
|---|---|
| n. B. | Haselnüsse, (Haselnussblättchen) |
| n. B. | Schokoladenraspel |
| n. B. | Keks(e), (Mürbeteigplätzchen) |
Zubereitung
Am Vortag: Preiselbeeren erwärmen und mit Orangenschale verrühren. Zugedeckt kalt stellen.
Am nächsten Tag Sahne steif schlagen, den Vanillinzucker unterrühren. Eine Hälfte der Sahne mit Preiselbeeren, die andere Hälfte mit Apfelkompott vorsichtig mischen. Apfel- und Preiselbeersahne abwechselnd in kleine Dessertschälchen aus Glas einschichten.
Das Dessert nach Belieben mit Haselnussblättchen und Schokoraspeln verzieren. Die Mürbeteigplätzchen dazu reichen.
Am nächsten Tag Sahne steif schlagen, den Vanillinzucker unterrühren. Eine Hälfte der Sahne mit Preiselbeeren, die andere Hälfte mit Apfelkompott vorsichtig mischen. Apfel- und Preiselbeersahne abwechselnd in kleine Dessertschälchen aus Glas einschichten.
Das Dessert nach Belieben mit Haselnussblättchen und Schokoraspeln verzieren. Die Mürbeteigplätzchen dazu reichen.
Kommentare
ich bin begeistert, hab zusätzlich Saure Sahne beigemischt und zusätzlich zwei Schichten Cornflakes, die übrig waren😋
Hallo altbaerli, freut mich sehr, dass die Gäste zufrieden waren, vielen Dank für das nette Kompliment und für das Foto.
Hallo, habe dieses Dessert unseren Gästen serviert, alle sind begeistert gewesen, es ist Fruchtig , leicht sahnig im Geschmack und schnell in der Zubereitung kann auch schon am Vortag zubereitet werden von mir 5***** Foto habe ich hochgeladen lg. altbaerli