Quarkspeise mal anders
Quarkspeise mit Vanilleeis und Himbeeren
Zutaten
für| 250 g | Eis (Bourbon-Vanilleeis) |
| 100 ml | Milch |
| 250 g | Quark |
| 1 Prise(n) | Vanillezucker |
| 1 Glas | Himbeeren |
| evtl. | Minze |
Zubereitung
Die Himbeeren in einem Sieb abtropfen lassen und den Saft auffangen. Das Eis in eine Rührschüssel geben, mit der Milch kurz cremig rühren. Quark und Zucker dazugeben und alles schön cremig rühren. Nun die Himbeeren vorsichtig unterheben.
1 Schuss Himbeersaft für die Farbe dazugeben und vorsichtig umrühren. Die Quarkspeise in zwei Dessertschüsseln geben und kaltstellen.
Tipp.: Wer mag, kann es noch mit Minzeblättern verzieren.
1 Schuss Himbeersaft für die Farbe dazugeben und vorsichtig umrühren. Die Quarkspeise in zwei Dessertschüsseln geben und kaltstellen.
Tipp.: Wer mag, kann es noch mit Minzeblättern verzieren.
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