Apfel-Gurkensalat


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leichter, frischer Salat

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15 Min. simpel 21.10.2013 134 kcal



Zutaten

für
1 Salatgurke(n)
1 Apfel (z.B. Pink Lady)
1 Zitrone(n), den Saft davon
5 EL Naturjoghurt
1 EL Dill, frisch gehackt oder TK
3 TL Zucker
etwas Pfeffer
½ TL Salz

Nährwerte pro Portion

kcal
134
Eiweiß
4,05 g
Fett
3,18 g
Kohlenhydr.
22,39 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Zitronensaft mischen. Die Gurke schälen, längs halbieren, entkernen, ebenfalls würfeln und zum Apfel geben.

Den Joghurt und den Dill dazugeben und mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Kühlstellen.

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Kommentare

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vanzi7mon

Hallo, ich habe den Salat aus den Mini-Snackgurken gemacht. Der Dill bringt einen guten Geschmack und Frische. FG vanzi7mon

25.08.2021 13:15
Antworten
chefmaz66

Ich empfehle dazu einfach gehackte Mandeln (Backzutat) hinzuzufügen, das sorgt für den gewissen Crunch. Sehr lecker danke

22.06.2021 18:53
Antworten
luzi66

Danke, das ist auch eine gute Idee. 👍🏻

29.06.2021 09:08
Antworten
BZW

Hallo, mal ein etwas anderer Gurkensalat und passend zu den aktuellen Temperaturen. Viele Grüße

20.06.2021 01:18
Antworten
luzi66

Danke.

29.06.2021 09:07
Antworten
tigsammax2000

Sehr gut, ich hab noch Minze dazu gegeben...…….

24.02.2019 18:59
Antworten
diedani1234

sehr sehr lecker!

02.12.2018 23:28
Antworten
luzi66

Danke!

03.12.2018 14:51
Antworten
daninik

Heute das erstmal gemacht. Sehr lecker!

07.05.2016 15:38
Antworten
Ms-Cooky1

Sehr lecker, speziell mit dem Apfel. Den Zitronensaft ließ ich ersatzlos weg. LG

16.11.2015 18:37
Antworten