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Himbeersuppe in Melonenschale

erfrischend im Sommer

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20 Min. simpel 15.10.2013



Zutaten

für
1 Honigmelone(n)
1 Schälchen Himbeeren
1 Becher Joghurt
n. B. Honig
etwas Zitronensaft
etwas Minze

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Min. Gesamtzeit ca. 20 Min.
Die Honigmelone halbieren, aushöhlen und als Schale verwenden. Einige Himbeeren mit dem Melonenfruchtfleisch, einem Becher Joghurt, Honig und Zitronensaft pürieren, in die Melonenschale füllen und mit Minzeblättern ausgarnieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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