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Fitness-Nudelsalat

während meiner Ernährungsumstellung öfters gemacht und im Sommer esse ich diesen kalorienarmen Salat sehr gerne.

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12 Min. simpel 14.09.2013



Zutaten

für
160 g Nudeln, kurze (Gabelspaghetti)
Salzwasser
400 Bund Bleichsellerie
2 Becher Joghurt
1 EL Kräuter zum Garnieren
1 Zitrone(n), den Saft davon
2 EL Öl
Salz und Pfeffer
400 g Nordseekrabben

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 12 Minuten Koch-/Backzeit ca. 8 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Den Bleichsellerie kurz blanchieren und in feine Stücke schneiden.

Joghurt, Kräuter, Zitronensaft und Öl miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln, Bleichsellerie und Krabben ebenfalls mischen und die Salatsoße darübergeben.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Ducky_GS

Sind 400 Bund Bleichsellerie nicht etwas viel?

08.02.2018 22:43
Antworten
Kräuterlady

Siehe Foto Nr. 1 Auch Staudensellerie genannt - siehe Wikipedia!

08.07.2016 09:40
Antworten
cawie

Was ist Bleichsellerie? ?,

26.05.2016 23:13
Antworten