Arbeitszeit ca. 45 Minuten
Gesamtzeit ca. 45 Minuten
Das Fett und den Zucker schaumig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver und Zimt mischen und esslöffelweise untermischen. Die Äpfel (oder die Birnen) schälen, halbieren, entkernen, auf den Teig raspeln und kurz unterheben. Evtl. Schokoladenraspel ebenfalls unterheben. Wenn der Teig (er sollte dickcremig sein) zu fest ist, einen Schuss Sprudel und/oder etwas Saft unterrühren. Die Waffeln goldbraun backen. Wer mag, kann diese mit Puderzucker bestäubt servieren.
Lecker, ich habe allerdings Dinkelmehl benutzt und eine halbe Packung Bourbon Vanillezucker, sowie ein Spritzer Zitrone rein gemacht und das ganze mit zwei geriebenen Birnen gebacken 👌
Ich liebe diese Waffeln!!! Bei uns gibt es eigentlich nur noch diese !!! Alle mögen diese !!! Bei uns sind ein bißchen mehr Äpfel und Apfelsaft drinnen damit sie nicht trocken sind ... Perfekt!
Kommentare
Lecker, ich habe allerdings Dinkelmehl benutzt und eine halbe Packung Bourbon Vanillezucker, sowie ein Spritzer Zitrone rein gemacht und das ganze mit zwei geriebenen Birnen gebacken 👌
Ich liebe diese Waffeln!!! Bei uns gibt es eigentlich nur noch diese !!! Alle mögen diese !!! Bei uns sind ein bißchen mehr Äpfel und Apfelsaft drinnen damit sie nicht trocken sind ... Perfekt!
Hallo, Die Waffeln ließen sich bei uns gut backen, aber der Teig war uns leider zu trocken, trotz Äpfeln. Daher leider nur 3*. Kartoffelhexe
Schmeckt sehr lecker. Aber zum backen sehr schlecht. Musste die Waffeln mehrmals wenden. LG Gaby
Leckerrrrrr. So ein tolles Rezept und so simple. Sowas mag ich. GGVLG Meriam
hier der Link zu meinem Blog mit inklusive der Bananenversion: http://kochreise-durch-algerien-marocco.over-blog.com/2014/04/apfelwaffeln.html
Werd´s morgen mal mit Banane machen, so a la Bananasplitt. LG und ein schönes WE Lillija