Griechisches Tsatsiki
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Zutaten
Für 3 Portionen
1 | Salatgurke(n) |
2 Becher | Joghurtgriechischer |
1 Becher | Sahnequark40% Fett |
Dill | |
4 Zehe/n | Knoblauch |
Olivenöl | |
Kräuteressig |
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Zubereitung
10 Min.
Gesamtzeit
10 Min.
Arbeitszeit
1
Die Gurke schälen, dann klein reiben. Gut ausdrücken und den Saft wegschütten oder anderweitig verwenden. Den griechischen Joghurt mit dem Quark und der Gurke mischen. Den Knoblauch dazupressen, je nach Geschmack kann man mehr oder weniger Knoblauchzehen nehmen. Mit Dill würzen und mit Olivenöl, Essig, Pfeffer und Salz abschmecken.
2
Bitte achtet darauf, dass ihr wirklich griechischen Joghurt nehmt, der ist fester und fetter als unser normaler Joghurt!
3
Schmeckt super lecker zum Grillen oder zu Pellkartoffeln!
Schlemmen wie die Kaiserin
Wusstest du, dass auch Sisi gerne kulinarische Reisen unternommen hat? Mehr Rezepte und köstliche Inspiration aus Österreich, Ungarn und den kulinarischen Reisen der Kaiserin findest du in einer eigenen Themenwelt.
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