Lakritzlikör
Zubereitungszeit 5 Wochen
Zutaten
für| 350 ml | Wodka, 500 g Süßholzwurzel |
| 125 ml | Sirup (Zuckersirup) |
| Lebensmittelfarbe |
Zubereitung
Süßholzwurzel reiben oder in der Küchenmaschine pulverisieren. Mit Wodka vermischen und an einem kühlen Ort eine Woche ziehen lassen. Abfiltern, mit Zuckersirup mischen, nach Belieben färben und in Flaschen füllen. Mindestens 4 Wochen reifen lassen.
Kommentare
500g Süßholz kostet bei uns ungefähr 15€, das ist mir dann doch ein bisschen zu teuer, da nehme ich auch lieber Lakritzbonbons. LG, Kicu
Türkisch Pfeffer gibt es in der Apotheke,bei uns gibt es eine da kostet die Tüte nur 89 Cent. Wenn sie es nicht haben ,fragen ,kann bestellt werden.Eine Tüte pro 0,7 Flasche Wodtka reicht auf jeden Fall.
Süßholz bekommt man in der Apotheke. LG hermine
Hallo Ihr alle, bei uns heißt es Udos Altöl und wir verwenden die Salmiakkugeln aus dem Süßigkeitenregal. Die brauchen auch nicht so lange ziehen. So ca. 40 Kugeln und 0,7 Wodka oder auch Korn. LG usces
Hallo, wir machen es genauso wie Sam! Bei uns nennt man es schwarze Sau. Schmeckt gut gekühlt wirklich lecker! Liebe Grüße, Mailin
5 Wochen? Bis dahin bin ich vertrocknet. Dazu setze ich lieber mein eigenes Gebräu auf, welches nur ein paar Stündchen dauert. Kenne das Rezept schon seit ca. 11 Jahren, da war Dirty Harry noch nicht mal in Planung. Habe das Rezept von einer lustigen Truppe aus Dänemark erhalten: 1 Flasche Wodka + 1 Tüte Lakritzbonbons (türkisch Pfeffer) Über Nacht stehen lassen, kühlen und trinken!!! Die Lakritzbonbons gab es früher nur in Dänemark, mittlerweile auch in Deutschland, von der Firma Salos. Auf der Verpackung ist eine Chilischote abgebildet. Die müssen es sein, keine anderen!!! Ist der absolute Partyknaller, aber vorsicht, Brummschädelgefahr. PS: Das Zeug wird bei uns "Schwarzes Schwein" genannt!!
Ja nee.... wo gibt es denn in einer Kleinstadt Süßholzwurzel zu kaufen? Da wirds schon kompliziert. Glaube es gibt aber auch Rezepte von Lakritzlikör, wobei die Zutaten überall erhältlich sind. Oder.....ich kaufe Dirty Harry, das dauert nur 5 Minuten...hi, hi