Arbeitszeit ca. 2 Stunden
Koch-/Backzeit ca. 50 Minuten
Gesamtzeit ca. 2 Stunden 50 Minuten
Den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine viereckige Springform (38 25 cm) einfetten. Die Eier trennen und die Eiweiße zu Schnee schlagen. Die "Daim" in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Fleischklopfer o. ä. zerschlagen.
Butter, Zucker die Eigelbe und das ausgekratzte Mark einer Vanilleschote schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, die Daimbrösel und den Eischnee unterrühren. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und mit den abgetropften Kirschen belegen. Bei 160°C (Umluft) auf der mittleren Schiene ca. 50 min. backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Den Puderzucker mit etwa 10 EL Zitronensaft zu einem dicken Guss verrühren. Mit einem Spritzer roter Speisefarbe rosa einfärben. Die Eistüten mit dem Zuckerguss vorsichtig einpinseln oder in den Zuckerguss eintauchen und langsam drehen, bis sie gleich mäßig überzogen sind. Nun die Eistüten rundherum mit rosa Kristallzuckerstreuseln bestreuen und trocknen lassen. Aus rosa Esspapier kleine Fähnchen schneiden und mit Zuckerguss am Turm befestigen.
Die Lillifee-Glasur in die Mitte des Kuchens gießen und von dort aus vorsichtig mit einer Palette zu allen Seiten verstreichen. Die Eistüten als Türme auf dem Kuchen platzieren und die Vanillewaffeln als runde Mauer um die Türme setzen. In die Mitte des Kuchens grüne Kristallzuckerstreusel und kleine Zuckerblümchen streuen. Außerhalb der Mauer klein geschnittene Apfelschlangen als Gras verteilen. Zum Schluss mit essbaren Schaumtieren (Kühe, Häschen) dekorieren.
Danke für die tolle Idee. Habe allerdings einen ganz normalen Schokokuchen als Boden gemacht, aber die tolle Deko (Waffeln) als Idee geklaut😊😉
Foto ist hochgeladen.
Wird demnächst wieder gemacht👍
Vielen Dank für diese tolle Deko Idee! Ich habe gleich zwei verschiedene Versionen gemacht. Die Schlösser sind sowohl bei der Familienfeier als auch beim Kindergeburtstag gut angekommen. Allerdings hatte ich versucht die Cremewaffeln mit Zuckerguß zu bestreichen, was dazu führte, dass diese aufgeklappt sind, hat aber niemand weiter gestört. ;-)
Kommentare
An Tase88: Entschuldige für die späte Antwort!!! Ich habe Lebensmittelfarbe mit Zuckerguss gemischt
Eine Frage an leene206😊 Wie hast du den Rasen gemacht? Weiße Schokolade und grün eingefärbt? Sieht super aus, würde ich gerne so machen. LG
Dankschön an alle , für die schönen Bilder :-)
Das freut mich :-) Dankeschön :-)
Danke für die tolle Idee. Habe allerdings einen ganz normalen Schokokuchen als Boden gemacht, aber die tolle Deko (Waffeln) als Idee geklaut😊😉 Foto ist hochgeladen. Wird demnächst wieder gemacht👍
Dankeschön :-) Das freut mich total !!!
Vielen Dank für diese tolle Deko Idee! Ich habe gleich zwei verschiedene Versionen gemacht. Die Schlösser sind sowohl bei der Familienfeier als auch beim Kindergeburtstag gut angekommen. Allerdings hatte ich versucht die Cremewaffeln mit Zuckerguß zu bestreichen, was dazu führte, dass diese aufgeklappt sind, hat aber niemand weiter gestört. ;-)