Krümeltorte à la Tante Irmi
einfacher Streußelkuchen
Zutaten
für| 100 g | Margarine |
| 2 | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 500 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 2 Gläser | Schattenmorellen, entsteint (à 750 g) |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Die Kirschen abtropfen lassen. Die Margarine mit den Eiern und dem Zucker schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, dazugeben, verkneten und zerkrümeln.
Der Boden der eingefetteten Form (28er Springform) wird mit der Hälfte der Streusel bestreut und etwas festgedrückt. Hierauf gibt man die gut abgetropften Kirschen und danach verteilt man darüber die restlichen Streusel.
Den Herd auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Form auf einen Rost stellen und den Kuchen ca. 30 Min. backen, bis die Streusel eine schöne goldgelbe Farbe haben!
Der Boden der eingefetteten Form (28er Springform) wird mit der Hälfte der Streusel bestreut und etwas festgedrückt. Hierauf gibt man die gut abgetropften Kirschen und danach verteilt man darüber die restlichen Streusel.
Den Herd auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Form auf einen Rost stellen und den Kuchen ca. 30 Min. backen, bis die Streusel eine schöne goldgelbe Farbe haben!
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