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Mitglied seit 01.07.2005
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Zutaten

1 Pck. Dattel(n)
2 Pck. Bacon
200 g Frischkäse
1 Prise(n) Zimtpulver
1 Prise(n) Kreuzkümmel, gemahlen
1 Prise(n) Chilipulver
  Salz und Pfeffer
2 EL Nüsse, gehackte
2 EL Pistazien
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Datteln längs aufschneiden und den langen Kern entfernen (eine etwas klebrig die Angelegenheit). Gehackte Nüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten, danach mit den Pistazien in der Moulinette ganz fein hacken und mit Frischkäse vermengen, je nach Geschmack mit den Gewürzen abschmecken. Den Frischkäse mit einem Messer in die entstandene Kernhöhle streichen. Bacon-Scheiben (evtl. halbieren) und quer um die Dattel wickeln. Dann in einer Pfanne braten oder auf den Grill.
Lässt sich prima vorbereiten!