Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 45 Minuten
Die Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Dann beiseite stellen.
Das Hackfleisch in Öl anbraten, derweil die Zwiebeln würfeln und dazugeben. Solange braten, bis die Zwiebeln glasig sind und das Hackfleisch durchgebraten ist.
Die Kartoffeln kurz mit dem Hackfleisch zusammen anbraten oder erst mit der Milch hinzugeben.
Den Frischkäse und Kräuterfrischkäse unterrühren und die Milch dazugeben, sobald er zerlaufen ist. Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe abschmecken. Mit Deckel solange kochen lassen, bis die Kartoffeln durch sind. Gelegentlich umrühren.
Vorsicht mit dem Salz, da das Gemüsebrühepulver auch eine salzige Note einbringt. Man kann auch Paprikaschote(n) und Feta-Käse hineinschneiden, das schmeckt auch lecker.
Habe dein Gericht gerade gekocht. Mein Freund und ich sind total begeistert. Mega lecker und total nach unserem Geschmack. Danke für das tolle Rezept. Wir werden es noch ganz oft kochen :)
Liebe Grüße
Sooo lecker ..... ich habe es ohne Milch gemacht, dafür habe ich 500ml Brühe u nen Becher Sahne, habe aber auch die doppelte Menge gemacht. Etwas Muskatnuss u Curry habe ich noch dazu, schmeckt wirklich lecker, dazu gab es Baguette.
Hallo kochkitty,
werden die Kartoffeln etwas mit dem Hackfleisch mit angebraten oder danach erst dazugegeben und nur mitgekocht?
Das ist im Rezept nicht ganz klar rauszulesen.
Danke schon mal für die Antwort.
Gruss aus Australien
rkangaroo
Hallo kochkitty,
nein, noch nicht - bald aber!!!! Ich lass es auf alle Fälle jeden hier wissen, obs uns geschmeckt hat (lach!)
Gruss aus Australien
rkangaroo
Kommentare
Schnell und einfach, so mag ichs. Schmeckt auch sehr lecker. 😊
Habe dein Gericht gerade gekocht. Mein Freund und ich sind total begeistert. Mega lecker und total nach unserem Geschmack. Danke für das tolle Rezept. Wir werden es noch ganz oft kochen :) Liebe Grüße
Sehr einfaches und leckeres Rezept, das sogar den Kindern geschmeckt hat. Ich habe noch Knoblauch hinzugefügt.
Sehr lecker, als kleiner Tipp (falls zu viel Milch drinnen ist) etwas hellen saucenbinder dazugeben für die Konsistenz.
Sooo lecker ..... ich habe es ohne Milch gemacht, dafür habe ich 500ml Brühe u nen Becher Sahne, habe aber auch die doppelte Menge gemacht. Etwas Muskatnuss u Curry habe ich noch dazu, schmeckt wirklich lecker, dazu gab es Baguette.
Hallo kochkitty, werden die Kartoffeln etwas mit dem Hackfleisch mit angebraten oder danach erst dazugegeben und nur mitgekocht? Das ist im Rezept nicht ganz klar rauszulesen. Danke schon mal für die Antwort. Gruss aus Australien rkangaroo
Das habe ich in der Tat nicht gut beschrieben... Die Kartoffeln werden nicht mitgebraten, nur in der Soße dann mitgegart :-)
Hallo und Danke für die schnelle Antwort, ich hatte mirs schon gedacht, wollte aber sichergehen! Gruss aus Australien rkangaroo
Hat es denn in Down-Under geschmeckt?
Hallo kochkitty, nein, noch nicht - bald aber!!!! Ich lass es auf alle Fälle jeden hier wissen, obs uns geschmeckt hat (lach!) Gruss aus Australien rkangaroo