Currywurst


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15 Min. simpel 07.06.2013



Zutaten

für
1 Ring/e Fleischwurst, ca. 650 g
1 Zwiebel(n)
1 Pck. Tomate(n), passierte
5 EL Ketchup (Curry-)
2 EL Currysauce
1 EL Sauce (Knoblauch-)
Currypulver
Kräutersalz
Oregano
Paprikapulver
1 Beutel Kroketten, oder Pommes

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Kroketten oder Pommes im Ofen nach Anweisung backen.
Zwiebel würfeln, Fleischwurstring vierteln und die Stücke der Länge nach einmal durchschneiden und an einer Seite einschneiden.
Fleischwurst in einer Pfanne mit Öl goldbraun anbraten. Stücke herausnehmen und warm stellen.
Für die Soße Zwiebeln in der Pfanne anbraten und mit passierten Tomaten ablöschen. Ketchup, Curry- und Knoblauchsoße dazugeben und verrühren. Mit Kräutersalz, Curry- und Paprikapulver und Oregano würzen und aufkochen. Ist die Soße zu dick, einfach etwas Wasser dazugeben.
Fleischwurststücke in die Soße legen und kurz nochmal erwärmen.
Mit Kroketten oder Pommes servieren und mit Currypulver garnieren.

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Haubndaucher

Servus. Vergangenen Donnerstag gab es bei uns diese Currywurst.Wir probieren immer weder andere Rezepte aus. Diese Currywurst hat unseren Geschmack perfekt getroffen. Vielen Dank fürs Rezept und liebe Grüße aus Oberbayern. Oliver & Tina

25.03.2017 16:20
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