Erdbeermarmelade mit Orangenlikör
beschwipster Fruchtaufstrich
Zutaten
für| 1 kg | Erdbeeren, erntefrisch |
| 1 kg | Gelierzucker |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale davon |
| 4 cl | Orangenlikör |
Zubereitung
Erdbeeren entstielen, waschen, gut abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Mit Gelierzucker und Zitronenschale verrühren und unter Rühren 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Orangenlikör unterrühren, sofort heiß in Gläser füllen und verschließen.
Kommentare
Danke für das Rezept. Ich habe die Erdbeermarmelade neu entdeckt. Fünf Sterne !
Hallo pegasus61, Wir sind begeistert vom feinen Geschmack. Durch deine Kombination mit Zitronenabrieb und Orangenlikör ist die sonst übersüße Erdbeermarmelade viel bekömmlicher. Lieben Dank fürs Rezept und LG löwewip
Hallo, ich hab die Marmelade ausprobiert und finde sie sehr lecker. Da Erdbeeren so dominant im Geschmack sind, hab ich einfach 100g Grand Manier genommen und es nicht bereut. Toller Geschmack. Danke für das schöne Rezept. Kuschelmaus2404