Erdbeermarmelade mit Orangenlikör


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beschwipster Fruchtaufstrich

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20 Min. simpel 05.06.2013



Zutaten

für
1 kg Erdbeeren, erntefrisch
1 kg Gelierzucker
1 Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale davon
4 cl Orangenlikör

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 4 Minuten Gesamtzeit ca. 24 Minuten
Erdbeeren entstielen, waschen, gut abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Mit Gelierzucker und Zitronenschale verrühren und unter Rühren 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Orangenlikör unterrühren, sofort heiß in Gläser füllen und verschließen.

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Petra137

Danke für das Rezept. Ich habe die Erdbeermarmelade neu entdeckt. Fünf Sterne !

05.10.2019 18:21
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löwewip

Hallo pegasus61, Wir sind begeistert vom feinen Geschmack. Durch deine Kombination mit Zitronenabrieb und Orangenlikör ist die sonst übersüße Erdbeermarmelade viel bekömmlicher. Lieben Dank fürs Rezept und LG löwewip

27.05.2016 19:02
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Kuschelmaus2404

Hallo, ich hab die Marmelade ausprobiert und finde sie sehr lecker. Da Erdbeeren so dominant im Geschmack sind, hab ich einfach 100g Grand Manier genommen und es nicht bereut. Toller Geschmack. Danke für das schöne Rezept. Kuschelmaus2404

20.07.2015 21:00
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