Corn Dog
Amerikanisches Fastfood
Zutaten
für
Für den Teig: |
|
|---|---|
| 100 g | Mehl |
| 100 g | Maismehl |
| 1 EL | Zucker |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Chilipulver |
| 2 | Ei(er) |
| 150 ml | Milch |
| 40 ml | Öl |
Für die Füllung: |
|
|---|---|
| 10 | Würstchen (Bockwürstchen, Hot Dog Würstchen, o.Ä.) |
| Fett, zum Frittieren | |
Zubereitung
Zuerst alle trockenen Zutaten miteinander vermengen, danach alle feucht Zutaten kurz miteinander vermengen. Die miteinander vermengten feucht Zutaten zu den trockenen geben, so das ein glatter Teig entsteht. Wenn der Teig zu fest ist mehr Milch hinzugeben, ist er zu flüssig, dann mehr Mehl.
Fett in einem Topf oder einer Pfanne (vorzugsweise Fritteuse) auf 180 Grad erhitzen.
Währendessen die Würstchen halbieren und die Hälften auf jeweils einen Holzspieß stecken. Die Wurstspieße in dem Teig wenden und anschließend im Fett goldbraun frittieren bzw. braten.
Fett in einem Topf oder einer Pfanne (vorzugsweise Fritteuse) auf 180 Grad erhitzen.
Währendessen die Würstchen halbieren und die Hälften auf jeweils einen Holzspieß stecken. Die Wurstspieße in dem Teig wenden und anschließend im Fett goldbraun frittieren bzw. braten.
Kommentare
Sehr sehr lecker! Ich habe die bei einer Super Bowl Party gemacht und alle haben sie geliebt. Das Rezept kann ich nur empfehlen. Danke dafür