Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 35 Minuten
Gesamtzeit ca. 45 Minuten
Zunächst die Kartoffeln in der Schale gar kochen, abpellen und würfeln. Die Zwiebel und den Knoblauch würfeln und sodann im Öl andünsten. Das Tomatenmark hinzufügen und gut verrühren. Mit der Brühe ablöschen und aufkochen.
Die noch gefrorenen Bohnen unterrühren und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln. Die Garzeit richtet sich nach dem persönlichen Geschmack (ich bevorzuge bissfestes Gemüse). Zum Schluss das Gericht mit Salz, Pfeffer und Harissa herzhaft würzen und die Kartoffelwürfel zum Erhitzen unterheben, nicht mehr kochen.
Hallo
Habe das vorkochen der Kartoffeln überlesen 🙈 habe es anders und einfacher gemacht. Die Kartoffelwürfel mit der Zwiebel und dem Knoblauch andünsten, mit Gemüsebrühe aufgießen und einige Minuten köcheln lassen. Dann die Bohnen dazu geben und wie im Rezept beschrieben fertig machen. Als Zugabe gab es bei uns einen gewürfelten, kross angebratenen Tofu mit Erdnuss und Salat. Hat uns sehr gut geschmeckt, wird es noch öfters geben.
LG Koch Alicia
Wir haben Putengeschnetzeltes hinzugefügt da meine beiden Männer gerne Fleisch essen möchten. Es war super lecker und wird es bei uns jetzt öfter geben. Das nächste mal werde ich es aber ohne Fleisch machen ;)
Ein sehr leckeres Gericht. Ich habe zwar grüne Bohnen aus der Dose genommen, aber es war trotzdem ruck zuck weg gelöffelt und das wo mein Mann & Sohn eigentlich nicht so gerne Kartoffeln essen. Danke für dieses Rezept 👍🏻🙂
Haben das bereits öfter gekocht und wird auch immer wieder gekocht werden! Statt Harissa Chilli, Kreuzkümmel und Koriander getrennt verwendet, geht auch! Superlecker! Danke für das Rezept!
Super lecker und perfekt für den Feierabend :) Wie viele andere habe ich die Kartoffeln auch direkt in der Brühe gekocht. Auf dem Teller habe ich dann noch etwas Fetakäse darüber gestreut. Das wird es definitiv öfters geben!
Habe das Rezept heute nachgekocht und ich bin begeistert. Es hat richtig lecker geschmeckt.
Habe noch Speck hinzugefügt.
Harissa konnte ich leider nicht finden.
Kommentare
Hallo Habe das vorkochen der Kartoffeln überlesen 🙈 habe es anders und einfacher gemacht. Die Kartoffelwürfel mit der Zwiebel und dem Knoblauch andünsten, mit Gemüsebrühe aufgießen und einige Minuten köcheln lassen. Dann die Bohnen dazu geben und wie im Rezept beschrieben fertig machen. Als Zugabe gab es bei uns einen gewürfelten, kross angebratenen Tofu mit Erdnuss und Salat. Hat uns sehr gut geschmeckt, wird es noch öfters geben. LG Koch Alicia
Sehr gutes Gericht. Wir haben noch Chili-Debreciner reingeschnitten, damit war es perfekt! Fünf Sterne!
Man konnte es essen und meine TK-bohnen mussten weg. Ich fand es jetzt aber insgesamt nicht so den Burner!
Wir haben Putengeschnetzeltes hinzugefügt da meine beiden Männer gerne Fleisch essen möchten. Es war super lecker und wird es bei uns jetzt öfter geben. Das nächste mal werde ich es aber ohne Fleisch machen ;)
Ein sehr leckeres Gericht. Ich habe zwar grüne Bohnen aus der Dose genommen, aber es war trotzdem ruck zuck weg gelöffelt und das wo mein Mann & Sohn eigentlich nicht so gerne Kartoffeln essen. Danke für dieses Rezept 👍🏻🙂
Haben das bereits öfter gekocht und wird auch immer wieder gekocht werden! Statt Harissa Chilli, Kreuzkümmel und Koriander getrennt verwendet, geht auch! Superlecker! Danke für das Rezept!
Super lecker und perfekt für den Feierabend :) Wie viele andere habe ich die Kartoffeln auch direkt in der Brühe gekocht. Auf dem Teller habe ich dann noch etwas Fetakäse darüber gestreut. Das wird es definitiv öfters geben!
Habe das Rezept heute nachgekocht und ich bin begeistert. Es hat richtig lecker geschmeckt. Habe noch Speck hinzugefügt. Harissa konnte ich leider nicht finden.
Heute nachgekocht und für sehr gut befunden. Die Kartoffeln haben wir roh in der Gemüsebrühe gegart und die Bohnen etwas später hinzugefügt.
Lecker, hab es mit rohen Kartoffeln zubereitet und Bohnenkraut zugegeben ,schmeckt echt super !