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Zutaten

Portionen
2 EL Mehl
1 Msp. Backpulver
80 ml Magermilch
Ei(er)
  Süßstoff
  Vanillearoma
Banane(n)
1 TL Öl
1 Stück(e) Melone(n)
Kiwi(s)
Orange(n)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Mehl mit Backpulver und Milch klümpchenfrei verrühren. Ei, Süßstoff und Vanillearoma dazugeben. Banane halbieren und die eine Hälfte würfeln und unter den Teig rühren. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, den Bananenteig hineingeben und einen Pfannkuchen braten.

Obstsalat:
Melone, Kiwi und Orange schälen, würfeln und die restliche Banane auch. Gut vermischen und nach Geschmack noch mit Süßstoff süßen.
Auf dem Pfannkuchen anrichten.