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Zutaten

Portionen
Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
100 g Champignons
120 g Tatar
  Salz und Pfeffer
Baguette(s) - Brötchen
 etwas Tomatenmark
 einige Salat - Blätter

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Champignons putzen und würfeln. Das Tatar in einer Pfanne anbraten, Zwiebel, Knoblauch und Champignons zugeben, fertig braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Baguette-Brötchen halbieren, mit Tomatenmark bestreichen, mit Salatblättern und Tatarmasse belegen.

Dazu kann man einen Apfel essen.