Honig Senf Creme & Schinken-Käse Sandwich
als Pausenbrot oder zwischendurch, gut am Abend vorzubereiten
Zutaten
für| 300 g | Mayonnaise |
| 150 g | Joghurt |
| 30 g | Honig |
| 30 g | Senf |
| 10 g | Dill, gehackt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 3 Scheibe/n | Weißbrot |
| etwas | Blattsalat |
| 2 Scheibe/n | Kochschinken |
| 2 Scheibe/n | Käse |
| 4 Scheibe/n | Ei(er), hartgekocht |
| 4 Scheibe/n | Gurke(n) |
| 4 Scheibe/n | Tomate(n) |
Zubereitung
Creme:
Honig, Senf, Mayonnaise und Joghurt miteinander glatt rühren. Danach Dill, Salz und Pfeffer zugeben und gut verrühren.
Sandwich:
Die erste Weißbrotscheibe mit etwas von der Creme versehen. Die Hälfte der angegebenen Zutaten in der angegebenen Reihenfolge auflegen.
Zweite Weißbrotscheibe auflegen und etwas abdrücken. Mit Creme bestreichen.
Restliche Zutaten auflegen und die dritte Weißbrotscheibe auf das Sandwich legen und wieder leicht abdrücken.
Diagonal durchschneiden.
Nun kann das Sandwich sofort verzehrt werden oder verpackt als Pausenbrot dienen. Das Sandwich kann auch am Abend zuvor zubereitet werden und in Kühlschrank gelagert am nächsten Tag verwendet werden.
Die restliche Creme hält sich gut verschlossen in einer Plastikschale im Kühlschrank einige Tage.
Honig, Senf, Mayonnaise und Joghurt miteinander glatt rühren. Danach Dill, Salz und Pfeffer zugeben und gut verrühren.
Sandwich:
Die erste Weißbrotscheibe mit etwas von der Creme versehen. Die Hälfte der angegebenen Zutaten in der angegebenen Reihenfolge auflegen.
Zweite Weißbrotscheibe auflegen und etwas abdrücken. Mit Creme bestreichen.
Restliche Zutaten auflegen und die dritte Weißbrotscheibe auf das Sandwich legen und wieder leicht abdrücken.
Diagonal durchschneiden.
Nun kann das Sandwich sofort verzehrt werden oder verpackt als Pausenbrot dienen. Das Sandwich kann auch am Abend zuvor zubereitet werden und in Kühlschrank gelagert am nächsten Tag verwendet werden.
Die restliche Creme hält sich gut verschlossen in einer Plastikschale im Kühlschrank einige Tage.
Kommentare
Schmeckt sehr gut, aber zu viel von der Soße.
Super creme, tolles Rezept
Diese Creme schmeckt richtig gut. Habe sie schon mehrmals gemacht. Eine Sache, am nächsten Tag ist die Creme ziemlich flüssig, hat jemand einen Tipp, wie man das ändern oder vermeiden kann?
ich habe gerade die Creme zubereitet. schmeckt wahnsinnig gut und war innerhalb von wenigen Minuten fertig. Gleich werden Sandwiches damit bestrichen :)
hallo, sehr lecker.wir haben aber die Weißbrotscheiben an getoastet aber das ist ja Geschmackssache. lg dani