Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Ruhezeit ca. 1 Tag
Koch-/Backzeit ca. 5 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Tag 25 Minuten
Weißkraut klein schneiden und in eine große Schüssel geben.
Die übrigen Zutaten in einen Topf geben und einige Minuten kochen. Noch heiß über das Kraut geben, umrühren und mit einem Teller abdecken. 24 Stunden ziehen lassen.
Der Salat ist toll vorzubereiten und wir haben festgestellt, je länger er zieht, desto besser wird er!
Das Rezept funktioniert auch prima mit Rosenkohl statt mit Weißkohl. Dann kann man auch kleinere Mengen machen... Ich habe allerdings die Marinade etwas verlängern müssen, vielleicht liegt das am Rosenkohl. Schmeckt wirklich fein. Danke für das Rezept!
Hallo Joseph!ne,
vielen Dank für das Rezept! Vorhin habe ich den ersten Krautsalat meines Lebens gemacht...und natürlich schon genascht...der schmeckt jetzt schon lecker!!! Ich glaube wenn der durchgezogen ist, kriegt mein Mann davon nicht viel ab.
Liebe Grüße
Jutta
Hallo Joseph!ine,
tolles Rezept. Habe deinen Krautsalat gestern abend gemacht und heute mittag mit Gyros, Pommes und Tzatziki genossen.
Family war begeistert. Wird auf jeden Fall in meine Salat-Rezept-Sammlung aufgenommen.
LG heimü
Kommentare
Mich würde interessieren was für einen Essig Ihr verwendet?? Kann doch nicht egal sein, oder?
Ich nehme für Krautsalat Weißweinessig
Das Rezept funktioniert auch prima mit Rosenkohl statt mit Weißkohl. Dann kann man auch kleinere Mengen machen... Ich habe allerdings die Marinade etwas verlängern müssen, vielleicht liegt das am Rosenkohl. Schmeckt wirklich fein. Danke für das Rezept!
5 Sterne +++ Sehr sehr gut. Hab auch noch etwas Pfeffer ran gemacht aber ansonsten top. ALLE waren total begeistert
Kann mich meinen Vorrednern nur anschließen. Der erste Krautsalat, absolut lecker. Wird von Tag zu Tag besser und immer weniger. 5☆☆☆☆☆ von mir.
Wir kochen das Kraut vorher kurz ab - und lassen es dann nen Tag ziehen
Hallo Joseph!ne, vielen Dank für das Rezept! Vorhin habe ich den ersten Krautsalat meines Lebens gemacht...und natürlich schon genascht...der schmeckt jetzt schon lecker!!! Ich glaube wenn der durchgezogen ist, kriegt mein Mann davon nicht viel ab. Liebe Grüße Jutta
Schmeckt wirklich! Ich habe vor dem servieren noch 2 Karotten dazu gerieben.....und es hat super frisch gemundet!!
Wer mag kann dazu auch ein paar Kross gebratene Dörrfleischwürfel geben Schmeckt super
Hallo Joseph!ine, tolles Rezept. Habe deinen Krautsalat gestern abend gemacht und heute mittag mit Gyros, Pommes und Tzatziki genossen. Family war begeistert. Wird auf jeden Fall in meine Salat-Rezept-Sammlung aufgenommen. LG heimü