Schnelle Nussschnecken
wenn es mal schnell gehen muss
Zutaten
für| 1 Pck. | Blätterteig, aus dem Kühlregal |
| 200 g | Haselnüsse, gemahlene |
| 70 g | Haselnüsse, gehackte |
| 2 | Eigelb |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| ½ Becher | Sahne |
Für die Glasur: |
|
|---|---|
| 200 g | Puderzucker |
| n. B. | Wasser |
Nährwerte pro Portion
kcal
260Eiweiß
3,58 gFett
17,00 gKohlenhydr.
22,74 gZubereitung
Fertige Blätterteigrolle aufrollen. Restliche Zutaten (außer Puderzucker und Wasser) in eine Schüssel geben und verrühren. Nussmasse gleichmäßig auf den Blätterteig streichen. Teig von der langen Seite her vorsichtig aufrollen. Dann die Rolle in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden. Schnecken mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und laut Zubereitung der Blätterteigpackung (meistens ca. 15-20 Min. bei 200°) backen.
Aus dem Puderzucker und etwas Wasser eine dickflüssige Glasur anrühren und mithilfe eines Pinsels auf die ausgekühlten Nussschnecken streichen. Glasur trocknen lassen und Schnecken genießen.
Aus dem Puderzucker und etwas Wasser eine dickflüssige Glasur anrühren und mithilfe eines Pinsels auf die ausgekühlten Nussschnecken streichen. Glasur trocknen lassen und Schnecken genießen.
Kommentare
Sehr lecker, haben die Schnecken zur Hälfte mit Schokolade bestrichen und die andere Hälfte mit Zuckerguss. Sehr lecker
Ich möchte sie morgen für einen Sektempfang bei einer Hochzeit machen..kann ich sie schon heute Abend machen ?
Sehr lecker aber das nächste Mal würde ich lieber plunderteig nehmen
Super einfach und extrem lecker😋 hab sie nur mit Puderzucker besiebt
Danke für das Rezept, habe Schleifen daraus gemacht. Super lecker.
Super Rezept... Nur die Nussfülle ist bei mir unten angebrannt... Hat jemand einen Tipp für mich?
Die schnecken schmecken einfach sehe gut und war der Renner bei meinen Gästen. LG Jenny
Hallo, dein Rezept ist echt der Hammer. Ich hatte es vor 2 Tagen zufällig gefunden, weil ich eine süß speise gesucht habe und bin auf dein Rezept gestoßen. Die schnecken
Hallo , ich habe Dein Rezept nachgebacken und wundere mich darüber , das noch kein Anderer das getan hat. Echt lecker , danke für das tolle Rezept. LG Nanne
Hallo Nanne, danke für Deinen netten Kommentar, ich hab mich sehr darüber gefreut. Schön, dass dir mein Rezept gefällt und dir die Schnecken schmecken :-) LG Nadyn