Zutaten
für| 1 | Kopfsalat(e) |
| 1 | Salatgurke(n), in Scheiben |
| 2 | Zwiebel(n), in Ringen |
| 4 | Tomate(n), in Scheiben |
| 5 | Ei(er), hartgekocht und in Scheiben |
| 8 Scheibe/n | Schinken, gekocht |
| ½ | Rettich(e), in dünnen Scheiben |
| 8 Scheibe/n | Käse (Schnittkäse nach Wahl) |
Für die Sauce: |
|
|---|---|
| 3 Becher | Joghurt |
| 3 EL | Mayonnaise oder Miracel Whip |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| n. B. | Kräuter |
Zubereitung
Einen Springformrand auf eine schnittfeste Platte stellen. Mit den größeren Blättern des Kopfsalates die Form und den Rand auslegen, indem man die Stiele zur Mitte hin anordnet. Dann die weiteren Zutaten der Reihe nach hineinschichten und jeweils vorsichtig ein wenig andrücken. Die Torte einen halben Tag ruhen lassen, damit es sich setzt.
Aus den weiteren Zutaten eine Soße bereiten.
Die Torte vorsichtig in nicht zu kleine Tortenstücke teilen und beim Servieren mit der Marinade übergießen.
Tipp: Als Marinade kann natürlich jede beliebige Salatsoße gereicht werden. Gut schmeckt die oben angegebene Marinade auch mit Sahne und Chinagewürz.
Aus den weiteren Zutaten eine Soße bereiten.
Die Torte vorsichtig in nicht zu kleine Tortenstücke teilen und beim Servieren mit der Marinade übergießen.
Tipp: Als Marinade kann natürlich jede beliebige Salatsoße gereicht werden. Gut schmeckt die oben angegebene Marinade auch mit Sahne und Chinagewürz.
Kommentare
Schmeckt bestimmt auch gut mit einer Schicht Frischkäse u. einer Schicht Thunfisch.
Kommt immer sehr gut an. Habe noch ne Knoblauch Zehe zur Soße gepresst 😋
Die Salattorte war gestern beim Geburtstag der Hingucker und super lecker war sie auch. Mit Kräutermayo-joghurtdressing der Renner. Das Einschichten macht etwas Arbeit aber die lohnt sich. Die gibt's wieder!
Die Torte war gestern der Blickfang auf dem Büfett & sehr lecker! Rezept ist gespeichert und wird garantiert wiederholt!
Sehr lecker, auch wenn ich den Rettich durch Radieschen ersetzt und ein American Dressing verwendet habe. Wird es sicher öfter geben!
Super Leckeres Rezept. Vielen Dank. Grüsse ACD
Ich nehm anstatt Kopfsalat lieber Eisbergsalat in Streifen. Den Salat nur unten rein legen und andrücken. Dann weiter wie im Rezept angegeben. Über dem Schinken kommt bei mir noch eine kleine Stange Lauch in Ringen und anstatt Rettich kenn ich das mit 1 Bund Radieschen in Scheiben. Obendrauf 200 g geriebener Gauda. Als Deko kann man die einzelnen "Stücke" noch mit auf Zahnstochern gespickten Cocktailkirschen verzieren. 12-24 Stunden kühl stellen und ruhen lassen. Besonders wichtig beim Einschichten - jede Lage gut andrücken.
Hallo! Habe die Salattorte schon öfters gemacht. Kommt immer super an. Mal was anderes wie immer Salat aus der Schüssel. LG Karin
Hi Hab diese Torte letztens auf einem Geburtstag gegessen und war absolut begeistert, wie auch alle anderen Gäste. Da ich keine Lust mehr hatte auf dieses Rezept zu warten und ständig danach zu fragen, hab ich hier gesucht und siehe da - gefunden. Außer Rettich waren dort auch dünne radieschenscheiben zwischen. Super rezept ! S@lly
Hallo! Ich habe deine Salattorte zu einem Sylvesterbuffet mitgenommen und alle waren super begeistert. Endlich mal ne andere Optik! Danke dafür!Ich habe wohl 2 Soßen zur Auswahl gemacht. LG Sabine