Bananen-Schoko Cookies

Habe heute diese leckeren Kekse od. auch Cookies gemacht. Ein wenig umgewandelt was das Weizenmehl betrifft und statt der nicht vorhandenen Blockschokolade, Schokoplätchen genommen. Den letzten Rest noch für den Mann ein paar Rosinen dazu getan. Inzwischen das Resultat probiert und bin überzeugt. Mal sehen was der Mann morgen dazu sagt. Bild folgt und vielen Dank für das tolle Rezept.

Das Rezept hat bei mir irgendwie überhaupt nicht funktioniert. 😔 Die Cookies sind total auseinander gelaufen und das obwohl ich sie nicht platt gedrückt habe sondern Häufchen gelassen habe. Liegt das an der Banane? Was habe ich falsch gemacht? Ich habe mich (fast) genau an das Rezept gehalten. Das einzige was ich verändert habe ist dass ich statt Haferflocken Dinkelflocken genommen habe. Aber das kanns doch nicht sein oder? Geschmeckt haben sie auf jeden Fall gut.

Vielen Dank für das leckere Rezept habe mich auch fast ganz daran gehalten, habe lediglich Dinkelmehl statt Weizenmehl genommen!! Schmecken aber trotzdem richtig lecker!!!!

Welche stückzahl bekomme ich ca. raus wenn ich die Menge bei 1 lasse?

Bei mir hat das gar nicht geklappt :-//... deshalb die Frage, was denn im Grundrezept die typischen Cookies ausmacht. Ich habe das Rezept ziemlich abgewandelt und die Banane ganz wegglassen. Gebacken habe ich sie (aufgesetzt mit einem Teelöffel) neun Minuten. Meine Cookies sind völlig auseinandergelaufen und flach geworden. Sieht komisch aus, schmeckt aber immerhin gut :-) Butter/Zucker/Mehl/Haferflocken habe ich unverändert gelassen (und auch die Salzmenge - ich mag das gerne so), statt der zerdrückten Banane habe ich je 100 Gramm Cashewkerne und Bananenchips (grob zerkleinert) reingeworfen, statt der Schokolade Kakaopulver. Jetzt sind es eher die typischen Haferkekse, aber jedenfalls nicht das, was ich unter Cookies verstehe. Wo sind die Fachleute, die mir den Teig erklären können?

Sehr leckere Cookies, habe Sie zur Hälfte mit Vollrohrzucker und weißem Zucker gemacht und nur ca. 5 Minuten gebacken, damit Sie noch schön 'chewy' sind. Wirklich klasse Rezept und klasse Geschmack. Danke. LG

Hallo ich habe nur ne Prise Salz genommen und einen kleinen Vollkornmehlanteil. Bei der Schokolade habe ich Schokotröpfchen genommen. Geschmacklich sehr lecker. Ich habe zum Aufsetzen Teelöffel genommen, daher war die Backzeit bei mir 7-8 Minuten und für mich ist das die schönste Größe solcher Kekse. Am Besten auch auf dem Blech abkühlen lassen und dann schön in Blechdosen oder Frischhalteboxen geben. Danke fürs Rezept LG Patty

Hallo Leute, ich habe noch ein paar Tipps wie die Cookies noch besser schmecken: 1. Zur Schokolade: Nehmt je 50g von weisser Schokolade, 50g von Alpenmilch Schokolade und 50g von Edel-Bitter Schokolade. 2. Zum Salz: Nehmt etwas weniger Salz, anstatt eines TL Salz, schlage ich vor nur 2 Priesen zuverwenden. Ansonsten ist das Rezept echt gut aber es dauerte bei mir etwas länger da ich es zum ersten mal gemacht habe bei mir dauerte es ca. 45 min bis ich die Cookies in den Ofen schob. PS: Das Bild habe ich hinzugefügt da noch keines vorhanden war.