Arbeitszeit ca. 40 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 50 Minuten
200 g Mehl, 80 g Butter, 70 g Zucker, 1 Ei und Backpulver zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in eine gefettete Springform geben. Danach das letzte Ei, 200 g Zucker, Quark, Öl, Vanillezucker, Puddingpulver, Zitronensaft und Milch mit dem Mixer verrühren.
100 g Butter, 100 g Zucker und 150 g Mehl zu Streuseln verarbeiten. Himbeermarmelade auf dem Teigboden gleichmäßig verteilen. Quarkmasse darauf geben, dann die Himbeeren auf die Masse legen und mit den Streuseln abdecken.
Sehr lecker und super einfach. Habe ihn mit Sauerkirschmarmelade und Kirschen gemacht. Kam super bei den Gästen an. Wird auf jeden Fall nochmal gebacken.
Ein sehr leckerer Kuchen! Hab lediglich jeweils nur die Hälfte an Zucker genommen wie angegeben und den Boden nur mit etwa 2EL Marmelade eingestrichen. War so perfekt für uns :)
Der Kuchen hat der ganzen Familie gut geschmeckt! Ich habe ein bisschen weniger Zucker als angegeben und 1 1/2 Päckchen Puddingpulver verwendet. Wird auf jeden Fall nochmal gebacken!
Liebe "Erdbeere" Dein Kuchen ist der Hammer! Ich bin ein leidenschaftlicher Käse-Kuchen Esser, aber dieser Kuchen hat mich echt überzeugt! Und ich bin noch dazu ein sehr kritischer Kuchen Esser! Viel viel Lob von mir. Ich habe heute frische Himbeeren gepflückt und habe den Boden mit den pürierten Himbeeren bedeckt. Köstlich!!! Liebe Grüße
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Sehr lecker und super einfach. Habe ihn mit Sauerkirschmarmelade und Kirschen gemacht. Kam super bei den Gästen an. Wird auf jeden Fall nochmal gebacken.
Ein sehr leckerer Kuchen! Hab lediglich jeweils nur die Hälfte an Zucker genommen wie angegeben und den Boden nur mit etwa 2EL Marmelade eingestrichen. War so perfekt für uns :)
Der Kuchen hat der ganzen Familie gut geschmeckt! Ich habe ein bisschen weniger Zucker als angegeben und 1 1/2 Päckchen Puddingpulver verwendet. Wird auf jeden Fall nochmal gebacken!
Super lecker und sehr fruchtig.
Heute gebacken! Der Kuchen wird unser neuer Lieblingskuchen!!!
Liebe "Erdbeere" Dein Kuchen ist der Hammer! Ich bin ein leidenschaftlicher Käse-Kuchen Esser, aber dieser Kuchen hat mich echt überzeugt! Und ich bin noch dazu ein sehr kritischer Kuchen Esser! Viel viel Lob von mir. Ich habe heute frische Himbeeren gepflückt und habe den Boden mit den pürierten Himbeeren bedeckt. Köstlich!!! Liebe Grüße
Huhu :-) der klappt mit gefrorenen Himbeeren auch super. Gar kein Problem. Grüssle Erdbeeer :-)
Hallo.. eine Frage... klappt der wohl auch mit gefrorenen Himbeeren? vlg
sehr lecker und schön fruchtig! :-) ich hab ihn zwar ohne streusel gebacken, aber das hat dem geschmack keinen abbruch getan. von mir gibt´s 5*!
Das freut mich das der Kuchen dir geschmeckt hat:-)) Hab ihn letztens auch mit Johannisbeeren gemacht, war auch sehr gut. Grüssle Erdbeeer ;-))