Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Nudeln im Salzwasser kochen.
In der Zwischenzeit die Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Die Cocktailtomaten halbieren und vierteln. Den Bärlauch waschen und in feine Streifen schneiden.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Lauchzwiebeln darin anschwitzen. Die Cocktailtomaten und den Bärlauch dazugeben und kurz dünsten.
Frischkäse und Crème fraîche einrühren und heiß werden lassen. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen und abschmecken.
So was von lecker! Auch wenn ich mich nicht komplett ans Rezept gehalten habe. ;) Wie das eben immer so ist. Ich hatte halt keine Creme Fraîche im Haus. Daher kam ein kleiner Schwups Milch und noch ein paar Esslöffel vom Nudelwasser an die Soße. Zum Schluss gab ich auf dem Teller noch frisch geriebenen Parmigiano drüber. Hmmmm!
Megalecker - selbst die Jungs mochten das Essen! Wir haben uns an das Rezept gehalten und nur noch ein paar Garnelen mit rein getan. 😋 Lieben Dank für das tolle Rezept! 👍😀
Echt tolle Soße! Mal was anderes, was sehr gut in den Frühling passt.
Hab den Bärlauch erst kurz vor dem ablöschen zugefügt, damit er noch etwas Biss hat. Damit die Soße etwas mehr Flüssigkeit bekommt, kam noch ein Rest Sahne und ein Schluck Milch mit rein. Der Chili ist eine ungewöhnliche Komponente, die aber absolut unbedingt mit rein muss! Hätt ich nicht erwartet.
Wir machen die Soße auf jeden Fall wieder! Danke!
Hallo ManuGro,
das Rezept ist einfach super und man kann es schnell zubereiten (:
Meiner Familie hat es sehr gut geschmeckt.
Ich habe aber statt Creme fraîche Schmand genommen.
Liebe Grüße (:
Hallo liebe ManuGro!
Ich habe diese Pasta heute zum Mittagessen gemacht und sie ist ganz besonders lecker! Da passt alles sehr schoen zusammen und wird es bei uns sicher noch oefter geben. Schnell gemacht ist es noch dazu.
Foto ist unterwegs.
Liebe Gruesse
Leeni
Hallo liebe Leeni,
da warst du ja ganz schnell mit Nachkochen. :-)
Ich freue mich, dass es euch so gut geschmeckt hat. Hab vielen Dank für deine liebe Rückmeldung und die Superbewertung, ebenso schon fürs Hochladen des Fotos. Ich habe es in der Gruppe schon entdeckt.
Liebe Grüße
Manuela
Hallo Manuela,
habe gerade dein Rezept nachgekocht. Die Zutaten waren alle da und den Bärlauch habe ich in meinem Garten. Also es hat uns sehr gut geschmeckt, als einzige Abwandlung habe ich den Frischkäse etwas mit Milch glattgerührt.
Bilder sind schon hochgeladen.
Lg. Maja
Hallo Maja,
toll, dass du das Rezept so schnell schon ausprobiert hast.
Der Frischkäse ist manchmal etwas fest. Das ist eine gute Idee, ihn etwas glatt zu rühren.
Vielen Dank fürs Testen, deine liebe Rückmeldung und die gute Bewertung, ebenso auch schon für die hochgeladenen Fotos im voraus.
LG ManuGro
Kommentare
Das Gericht ging schnell und hat auch noch super geschmeckt. Da kann man nur 5 Sterne vergeben. Das gibt es auf jeden Fall wieder bei uns. Vielen Dank
So was von lecker! Auch wenn ich mich nicht komplett ans Rezept gehalten habe. ;) Wie das eben immer so ist. Ich hatte halt keine Creme Fraîche im Haus. Daher kam ein kleiner Schwups Milch und noch ein paar Esslöffel vom Nudelwasser an die Soße. Zum Schluss gab ich auf dem Teller noch frisch geriebenen Parmigiano drüber. Hmmmm!
Megalecker - selbst die Jungs mochten das Essen! Wir haben uns an das Rezept gehalten und nur noch ein paar Garnelen mit rein getan. 😋 Lieben Dank für das tolle Rezept! 👍😀
Habe Dein tolles Rezept schon mehrfach nachgekocht. Es gibt daran einfach nichts zu verbessern. 5*****
Echt tolle Soße! Mal was anderes, was sehr gut in den Frühling passt. Hab den Bärlauch erst kurz vor dem ablöschen zugefügt, damit er noch etwas Biss hat. Damit die Soße etwas mehr Flüssigkeit bekommt, kam noch ein Rest Sahne und ein Schluck Milch mit rein. Der Chili ist eine ungewöhnliche Komponente, die aber absolut unbedingt mit rein muss! Hätt ich nicht erwartet. Wir machen die Soße auf jeden Fall wieder! Danke!
Hallo ManuGro, das Rezept ist einfach super und man kann es schnell zubereiten (: Meiner Familie hat es sehr gut geschmeckt. Ich habe aber statt Creme fraîche Schmand genommen. Liebe Grüße (:
Hallo liebe ManuGro! Ich habe diese Pasta heute zum Mittagessen gemacht und sie ist ganz besonders lecker! Da passt alles sehr schoen zusammen und wird es bei uns sicher noch oefter geben. Schnell gemacht ist es noch dazu. Foto ist unterwegs. Liebe Gruesse Leeni
Hallo liebe Leeni, da warst du ja ganz schnell mit Nachkochen. :-) Ich freue mich, dass es euch so gut geschmeckt hat. Hab vielen Dank für deine liebe Rückmeldung und die Superbewertung, ebenso schon fürs Hochladen des Fotos. Ich habe es in der Gruppe schon entdeckt. Liebe Grüße Manuela
Hallo Manuela, habe gerade dein Rezept nachgekocht. Die Zutaten waren alle da und den Bärlauch habe ich in meinem Garten. Also es hat uns sehr gut geschmeckt, als einzige Abwandlung habe ich den Frischkäse etwas mit Milch glattgerührt. Bilder sind schon hochgeladen. Lg. Maja
Hallo Maja, toll, dass du das Rezept so schnell schon ausprobiert hast. Der Frischkäse ist manchmal etwas fest. Das ist eine gute Idee, ihn etwas glatt zu rühren. Vielen Dank fürs Testen, deine liebe Rückmeldung und die gute Bewertung, ebenso auch schon für die hochgeladenen Fotos im voraus. LG ManuGro