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Zutaten

Portionen
Zwiebel(n), fein gewürfelt
1 EL Zucker, braun
1 EL Currypulver
2 EL Tomatenmark
1 EL Weißweinessig
40 ml Ananassaft
100 ml Gemüsebrühe
 n. B. Zimtpulver
 n. B. Chiliflocken
 n. B. Ingwerwurzel
500 g Tomate(n), stückig
5 EL Olivenöl

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten bis auf das Öl mischen und ca. 30 - 45 Min. köcheln. Abkühlen lassen und durch ein Sieb streichen. Das Olivenöl zum Festigen der Masse mit dem Stabmixer unterrühren. In sterile Gläser oder Flaschen füllen.