Arbeitszeit ca. 40 Minuten
Ruhezeit ca. 12 Stunden
Gesamtzeit ca. 12 Stunden 40 Minuten
Also zuerst muss man das Mark aus der Vanilleschote kratzen. Als nächstes wird das Mark in einen mittelgroßen Kochtopf gegeben. Dann den Zucker hinzufügen und warten, bis dieser karamellisiert ist. Dann fügen sie beide Schokoladen hinzu. Lassen diese schmelzen. Die cremige Masse in kleine Pralinenförmchen füllen. Danach über Nacht in den Kühlschrank stellen und am Morgen herausholen, dann die Pralinen aus der Form lösen.
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Kommentare
Wie viele Pralinen ergibt das Rezept denn so ungefähr?