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Zutaten

Portionen
4 Scheibe/n Toastbrot
3 Scheibe/n Schweinebauch, nicht zu dick
Tomate(n) (Roma-)
Mozzarella
  Knoblauch, zerkleinert
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
  Ketchup
  Mayonnaise
  Sauce (BBQ-)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Bauchscheiben mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und dem zerkleinerten Knoblauch würzen und in der Pfanne oder auf dem Grill kross braten, erst scharf, dann langsam.

Toastscheiben toasten oder grillen. Untere Scheiben mit Ketchup und Mayonnaise beschmieren. Die 3 Bauchscheiben halbieren und auf die unteren Toastscheiben legen. Romatomaten in Scheiben schneiden und darauf legen. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Tomaten legen. Mit BBQ-Sauce garnieren.