Schoko-Walnuss-Cookies
ganz simpel
Zutaten
für| 160 g | Mehl |
| 90 g | Zucker |
| 90 g | Haferflocken |
| 100 g | Schokolade, (Schokotropfen), backstabil |
| 50 g | Walnüsse, gehackt |
| 1 Tüte/n | Vanillezucker |
| ½ TL | Backpulver |
| 1 | Ei(er) |
| 150 g | Butter, oder Margarine, geschmolzen |
Nährwerte pro Portion
kcal
3359Eiweiß
53,70 gFett
205,24 gKohlenhydr.
325,15 gZubereitung
Alle trockenen Zutaten vermischen, anschließend das Ei leicht verquirlen und mit der geschmolzenen Butter oder Margarine dazu geben. Alles gut verrühren und aus dem entstandenen Teig kleine Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, leicht flach drücken und bei 175°C für ca. 10 Minuten backen. Die Cookies sind dann noch leicht feucht und trocknen erst beim Abkühlen.
Kommentare
Schnell und einfach zu machen. Ich habe noch eine Prise Lebkuchengewürz dazu gemischt und a Stamperl braunen Rum.
Egal ob Nussmischung oder Rest der Weihnachtsschokolade: die Cookies überleben keine 5 Tage im Glas :-) jeder in Familie lieb sie und mein kleiner hilft gerne mit, weil das ganz easy ist! 5*
Die Cookies sind schnell und unkompliziert zu machen. Habe sie gemeinsam mit meinem 3 jährigen Sohn schon öfter mal gebacken. Sehr sehr lecker. Wir essen die am liebsten mit kalter Milch.