Spaghetti in Paprika-Sahnesoße
schnell und einfach - und mit fettarmer Sahnealternative sogar figurfreundlich
Zutaten
für| 300 g | Spaghetti |
| Salzwasser | |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 EL | Olivenöl |
| 4 EL | Ajvar |
| 200 g | Sahne, evtl. fettreduzierte |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Spaghetti nach Packungsanweisung im Salzwasser bissfest kochen und gut abtropfen lassen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und hacken. Die Paprikaschoten putzen, waschen und in sehr kleine Würfel schneiden.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen. Die Paprikawürfel dazugeben und ca. 5 Minuten mitdünsten. Ajvar und Sahne dazugeben, kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Spaghetti unterheben. Nochmals abschmecken und servieren.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen. Die Paprikawürfel dazugeben und ca. 5 Minuten mitdünsten. Ajvar und Sahne dazugeben, kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Spaghetti unterheben. Nochmals abschmecken und servieren.
Kommentare
Lecker schnell gemacht habe etwas Brühe von Gefro dazu gegeben.
Hallo! Ich habe dein Gericht genau nach Rezept zubereitet und es hat uns sehr gut geschmeckt. Schnell, einfach und lecker, was will man mehr! Vielen Dank für das Rezept. Grüße von Goerti
Schnelle und einfaches Gericht und es war sehr lecker! Kann mir vorstellen es in Zukunft auch öfters mal zu kochen.