Advents- oder Weihnachtsmarmelade

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mit Kiwi, Orangen und Feigen

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25 Min. normal 19.03.2013



Zutaten

für
250 g Kiwi(s)
150 g Orange(n)
100 g Feige(n), getrocknete
1 TL Zimtpulver
3 EL Madeira
250 g Gelierzucker, 2:1
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 25 Minuten Koch-/Backzeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Die Feigen in sehr kleine Würfel schneiden und anschließend im Madeira einweichen. Orangen und Kiwi schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden (von den Orangen vorher die weiße Haut entfernen). Alle Zutaten vermengen und ca. 5 Minuten kochen lassen. Marmelade noch heiß in Gläser füllen und Deckel aufdrehen.

Ein tolles Mitbringsel für die Advents- und Weihnachtszeit.

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