Marzipan-Mohn Makronen mit getrockneten Cranberries

Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und dabei langsam den Rohrzucker einrieseln lassen. Das Marzipan grob reiben und mit den Mandeln, dem Mohnfix und den Cranberries langsam unter die feste Eiweißmasse rühren. Die Masse mit zwei Löffeln auf die Oblaten geben und etwas dressieren.

Den Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen und ca. 20-25 Min. backen. Wer will, kann die Makronen noch mit Kuvertüre verzieren. Die Makronen schmecken auch schon so super.