Zutaten
für| ½ | Knollensellerie |
| 1 | Apfel (Delicious) |
| 4 große | Karotte(n) |
| 1 kl. Dose/n | Ananas, in Stücken |
| Zitronensaft | |
| 1 Becher | Joghurt (Magerjoghurt) |
| 4 EL | Mayonnaise oder Salatcreme |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Nährwerte pro Portion
kcal
382Eiweiß
3,83 gFett
26,71 gKohlenhydr.
30,87 gZubereitung
Sellerie, Karotten und Apfel dünn schälen und mit viel Zitronensaft bespritzen. Mayonnaise mit Joghurt und den Gewürzen verrühren. Sellerie, Karotten und Apfel in dünne Streifen schneiden oder raspeln und mit den Ananasstücken unter die Mayonnaise rühren.
Kommentare
Frische Ananas geht nicht, da Joghurt im Dressing ist, das wird dann durch die Enzyme in der Ananas bitter
Sehr lecker und erfrischend. Vielen Dank für dein Rezept. 👍 😋😋😋😋😋
Sehr lecker und erfrischend. Passt auch prima zu frisch Gegrilltem! Danke für das Rezept:)
Ein schöner, knackiger Salat, gerade jetzt im Winter. Die Ananas habe ich durch Granatapfelkerne ersetzt. LG tig
Hallo, hab ich noch nicht probiert. Aber warum nicht? LG und gutes Gelingen.
ich will den salat auch unbedingt nächsten samstag mal machen ich hab da nur noch ne frage was heißt ein becher magerjoghurt? die 500g becher?? das kommt mir nämlich bisschen viel vor :) und wie viel zucker machst du so rein? lg und ich gebe dann ein feedback wie der salat ankam :D
Hallole... Ich liebe Farmersalat.. aber ich vertrage diese Fertigdingger einfach nicht.. bin wirklich froh hier dieses sehr leckere Rezept gefunden zu haben.. habe nur einen Eßlöffel Mayonnaise genommen.. der war ausreichend und ich konnte ohne Problem die Schüssel auskratzen ;). LG Anitra
Hallo Anitra, freut mich wirklich sehr, dass ich dir mit dem Rezept eine kleine Freude machen konnte. Ich vertrage zwar fertig gekauften Farmersalat, aber mag ihn einfach nicht mehr, seit ich dieses Rezept habe. Und wenn ich für ein Buffet was mitbringen soll, fällt meine Wahl oft auf diesen Salat. LG Schuxn
Habe diesen Salat letzten wochenende gemacht, und ich muss sagen, das es sehr lecker war. Sehr erfrischend. Nur zu empfelhlen Lg ruth67
Endlich ein Rezept für Farmersalat! Dafür könnte ich sterben. wird ausprobiert Lg Petra