Rosinenkinds Burgersauce Bic Mäc Style


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5 Min. simpel 13.03.2013 606 kcal



Zutaten

für
2 EL Mayonnaise, gehäuft
2 EL Joghurt, stichfest, gehäuft
4 EL Ketchup
4 Scheibe/n Gewürzgurke(n) (Schlesische Gurkenhappen), atomisiert
1 kleine Zwiebel(n), geputzt und atomisiert
1 EL Gurkenflüssigkeit
1 Prise(n) Chilipulver
Salz und Pfeffer
Zucker
Worcestersauce

Nährwerte pro Portion

kcal
606
Eiweiß
5,80 g
Fett
52,25 g
Kohlenhydr.
28,95 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Koch-/Backzeit ca. 2 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 7 Minuten
Alle Zutaten verrühren, süß herzhaft abschmecken und mindestens eine Stunde durchziehen lassen.

Reicht für ca. 6-8 Burger.

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Rezept von

Gelöschter Nutzer



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LissyBack

Hallo, kurz vorm Essen unserer Burger habe ich noch diese Sosse zubereitet, mit griechischen Joghurt (also nicht stichfest) und einer Sticksi-Gurke, ansonsten nach Rezept. Alles kam in die Küchenmaschine zum Mixen. Ich hatte die Sosse noch 10 Minuten im TK, aber sie war doch recht flüssig. Zum auf die Brötchen-Innenfläche-zu-streichen aber gut. Geschmacklich auch gut, könnte auch als Salat-Dressing durchgehen. Vielen Dank, Lissyback

10.06.2023 00:14
Antworten
mareenbacon

Ich habe statt Worcestersauce einen Schuss Maggi, einen Schuss Kräuteressig, etwas Senf und ein paar Jalapeños hinzugegeben :-)

10.11.2022 16:03
Antworten
frittti

Super lecker, hatte leider keinen Joghurt zur Hand weshalb ich ihn Durch Frischkäse ersetzt habe. Schmeckte trotzdem sehr sehr lecker. Die wird's bei uns jetzt immer geben.

15.04.2020 17:27
Antworten
Norahel

Sehr lecker 😀wir hatten die Soße zur Bic Mac Rolle und waren begeistert. Ich habe anstatt Worcestersoße Apfelessig genommen, sonst alles nach Rezept

25.03.2019 20:17
Antworten
Zarakai

Ich habe 2 Teelöfel Senf dazugegeben und die Worcestersauce weggelassen, hat meinem Freund und mir sehr gut geschmeckt, danke dafür! :)

17.03.2019 23:48
Antworten
Mahlzaan

Sehr lecker!!! Genau sowas hatte ich gesucht! Hab auch noch etwas scharfen und süßen Senf dazu!!

11.03.2017 19:08
Antworten
tutut

Sehr schnell gemacht und sehr lecker. Ideale Burgersauce, für mich keine Cocktailsauce!

05.12.2016 11:56
Antworten
baeckerin74

Cocktailsoße mit Zwiebeln und Gurken nicht schlecht

17.07.2016 11:37
Antworten
ladybird1984

Super lecker! Und endlich mal was anderes als nur die fertigen Supermarkt Saucen!

07.02.2016 16:35
Antworten
rossis12

Hallo Rosinenkind, leckere Sauce. Kleine Abwandlung: Hab` noch 1 Teel. Senf und 1 Teel. süßen Senf zugegeben.

19.12.2015 15:41
Antworten