Nougatstangerl
Spritzgebäck
Zutaten
für| 225 g | Butter |
| 100 g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Eigelb |
| 1 Prise(n) | Zimt |
| 200 g | Mehl |
| 40 g | Kakaopulver |
| 1 TL | Backpulver |
| n. B. | Nutella |
| 200 g | Schokoglasur |
Zubereitung
Die Butter, den Puderzucker, den Vanillezucker und das Eigelb schaumig rühren. Zimt, Mehl, Kakao und Backpulver vermischen und esslöffelweise untermischen.
Den Teig mit einer Spritztüte auf ein mit Backpapier belegtes Backblech zu Stangen spritzen, wenn der Teig bricht etwas Milch dazugeben. Bei 180°C 8-10 Minuten backen.
Wenn die Stangen abgekühlt sind, immer eine Stange mit Nutella bestreichen und mit einer zweiten zusammenkleben. Danach tunkt man die Stangen mit einer Seite in die flüssige Schokoladenglasur.
Den Teig mit einer Spritztüte auf ein mit Backpapier belegtes Backblech zu Stangen spritzen, wenn der Teig bricht etwas Milch dazugeben. Bei 180°C 8-10 Minuten backen.
Wenn die Stangen abgekühlt sind, immer eine Stange mit Nutella bestreichen und mit einer zweiten zusammenkleben. Danach tunkt man die Stangen mit einer Seite in die flüssige Schokoladenglasur.
Kommentare