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Zutaten

Portionen
1 Tasse Mehl, evtl. Vollkorn
1/2 Tasse Zucker
1 Tasse Nüsse nach Wahl, gemahlen
1/2 Tasse Öl, gutes
1 TL Kakaopulver
Ei(er) oder 3 Eier und 2 EL Sojamehl
5 große Äpfel (ca. 750 g), geschält, klein geschnitten
 n. B. Milch
 evtl. Fett für die Form
 evtl. Brösel für die Form

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten gut verrühren, es sollte eine leicht zähflüssige Masse entstehen. Die geschälten und geschnittenen Äpfel dazugeben und mit einem Kochlöffel gut mischen.

Den Teig in die Kuchenform geben. Entweder eine Silikonform verwenden oder die Form buttern und mit Bröseln ausstreuen. Im Rohr bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 1 Stunde backen.