Brigadeiro
brasilianische Süßigkeit
Zutaten
für| 1 Tube/n | Kondensmilch, gezuckerte |
| 2 EL | Kakaopulver (Nesquick) |
| 1 EL | Butter |
| 1 Pck. | Schokolade - Streusel |
| Butter, zum Einfetten |
Zubereitung
Zuerst wird ein tiefer Teller mit Butter eingepinselt. Dann die ersten drei Zutaten in einen Topf geben und unter Rühren erwärmen. Die Masse einmal aufkochen lassen und so lange weiter rühren, bis sie am Löffel kleben bleibt. Alles schnell auf den Teller geben und so lange auskühlen lassen, bis man es anfassen kann ohne sich zu verbrennen.
Nun die Hände gut mit Butter einreiben und kleine Kugeln formen. Diese in Schokostreuseln wälzen, in kleine Pappformen geben und in den Kühlschrank stellen (oder noch warm genießen)
Nun die Hände gut mit Butter einreiben und kleine Kugeln formen. Diese in Schokostreuseln wälzen, in kleine Pappformen geben und in den Kühlschrank stellen (oder noch warm genießen)
Kommentare
Mit Tiefkühlbeeren in der Mitte ein Traum!
Sehr lecker. allerdings sehr fetthaltig. Meine Mutter verweigert sich sie zu essen, weil sie zu ungesund sind.
Hei, Also Kondensmilch gibt's beim Kaufland, entweder bei der Milch fürn Kaffee oder nuestens bei den ausländischen Produkten. Eine Frage hab ich jedoch bzw ein Problem bei mir wird die Masse immer viel zu zäh, eig sollte es ja so gut wie auf der Zunge zergehen aber bei mir schmeckt eher wie Caramel... Ich rühe aber auch meint immer ne halbe stunde bis stunde auf niedriger Stufe (weil immer ewig dauert bis es fest wird) . Kann es sein das ich schon aufhören kann wenns cremig ist? Da es beim abkühlen dann doch noch mal dicker wird oder sollt ich etwas mehr Butter rein machen. Och menooo... :(
Ich liebe dieses Rezept, super einfach und super schnell gemacht. Die kann man zu jeder Party mitbringen. Ratz Fatz sind die verputzt. Ich selbst wähle vorallem auch für die Kinder bunte Streusel und Kokosflocken. Ein Rezept bei dem sogar die Männer zuschlagen :-)
Meine Schwiegermama in spe hat morgen Geburtstag und sich die gewünscht. Da auch die Familie kommt, dachte ich, ich mach etwas mehr, kann ich da die Menge einfach verdoppeln oder um die Hälfte verdoppeln, oder soll ich lieber auf 2 mal die angegebene Menge machen?
Hi, leider hat die Zubereitung bei mir nicht so geklappt, das Ganze wollte einfach nicht formbar werden. Ich hab dann einfach 3 EL Kakaopulver dazu und es in kleine Förmchen gefüllt. Schmeckt hervorragend, ist aber eben keine wirkliche Praline geworden. LG heartandsoul
@ schokonase danke für den tipp..also ich hab dann milchmädchen doch bei uns im kaufland gefunden. doch leider ist es bei mir voll nix geworden. ist ratz fatz angebrannt. schade, mal sehen ob ich es nochmal versuche. grüßele cordi
@Cordi Milchmädchen bekommt man zB. bei Extra, einfach bei der Kondensmilch nachschauen. Bei Kaufland, Lidl, Rewe, Plus und Aldi hab ich es noch nicht gesehen. Gruß Anna
oh mann das hört sich ja lecker und wahnsinnig einfach an..doch wo bekommt man milchmädchen?? hab ich noch nie gesehen und gehört?? hoffe mir kann jemand helfen. lg cordi (die nicht abwarten kann diese leckerlis zu probieren)
hi wusel! ich schick mal ein foto davon rein, schmeckt echt lecker, habe es mit einer DOSE milchmädchen gemacht... nach dem kochen kann man die masse auch direkt im topf abkühlen lassen, spart spülhände... lg, briggi