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Freischaltung: 04.03.2013
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Mitglied seit 10.02.2012
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Zutaten

Portionen
80 g Margarine
1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt
30 g Mehl
1 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
Kapern, fein gehackt
 etwas Sardellenpaste
Lorbeerblatt
1/2  Zitrone(n), (Schale fein gehackt)
1 TL Thymian
1 Dose Linsen, 800 g
 etwas Petersilie, fein gehackte
 etwas Salz und Pfeffer
1 Schuss Essig

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zwiebel klein schneiden und in der Margarine goldgelb anlaufen lassen, mit dem Mehl stauben und durchrösten. Die Gewürze beigeben, kurz mitrösten, nun mit den Linsen samt Sud aufgießen, eventuell noch etwas Wasser oder Brühe zugießen, 5 Min. verkochen lassen. Mit einem Schuss Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.