Adventslikör

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Zutaten für 1 Flasche, ca. 1,5 Liter Inhalt

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30 Min. simpel 27.02.2013

Zutaten

für

2	Sternanis
1 Stange/n	Zimt
125 ml	Wasser
50 g	Feige(n), (Softfeigen)
50 g	Dattel(n), getrocknete
50 g	Apfel - Ringe, getrocknet und geschält
75 g	Cranberries, getrocknete
8 EL	Zucker, (Krümelkandis)
750 ml	Rum, brauner

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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 28 Tage Gesamtzeit ca. 28 Tage 30 Minuten

Sternanis mit Zimtstange und dem Wasser aufkochen und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Vom Herd ziehen und abkühlen lassen.
Feigen und Datteln in Scheiben schneiden. Feigen, Datteln, Äpfel, Cranberrys und Krümelkandis in eine Karaffe oder ein anderes Glasgefäß (1,5 Liter Inhalt) geben. Gewürzflüssigkeit und Rum in die Karaffe füllen. Gut verschließen und 4 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen.

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