Pikante Kohlsuppe

Name: Pikante Kohlsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1,00 kleiner Weißkohl , klein; 1,00 Zwiebel(n); 1,00 Stange/n Lauch; 3,00 Karotte(n); 0,25 Knolle/n Sellerie; 1,00 Paprikaschote(n) , gelb; 1,00 Dose Tomate(n) , passierte; 2,00 EL Tomatenmark , pikant; 200,00 ml Wasser; 2,00 EL Gemüsebrühe , (Instantpulver); 1,00 EL Petersilie , gehackt

WW-geeignet, 0 PP - Sattmacher

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sony102

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Zutaten

1 kleiner	Weißkohl, klein
1	Zwiebel(n)
1 Stange/n	Lauch
3	Karotte(n)
¹/₄ Knolle/n	Sellerie
1	Paprikaschote(n), gelb
1 Dose	Tomate(n), passierte
2 EL	Tomatenmark, pikant
200 ml	Wasser
2 EL	Gemüsebrühe, (Instantpulver)
1 EL	Petersilie, gehackt

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Weißkohl in Streifen schneiden, die Zwiebel, die Karotten, den Sellerie und die Paprika würfeln und den Lauch in Ringe schneiden.

Kohl, Zwiebel und Lauch kurz in einer beschichteten Pfanne fettfrei anbraten. Passierte Tomaten, Gemüsebrühe und restliches Gemüse zufügen und die Suppe garen lassen.

Zum Schluss mit Petersilie bestreuen und servieren.

Tipp: Dieses Rezept ist für einen Sattmacher-Tag ohne Zählen geeignet. Man braucht dann keine PP-Werte dafür anzurechnen und man kann die Menge individuell anpassen.