Weihnachtsmuffins
schnell und einfach zu machen
Zutaten
für| 150 g | Margarine |
| 130 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 150 g | Mehl |
| 2 Msp. | Backpulver |
| ½ Tasse | Kakaopulver |
| evtl. | Zimtpulver zum Bestäuben oder Nougat |
Zubereitung
Die Margarine mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier mit dem Mehl und Backpulver hinzugeben und noch einmal kräftig durchmischen, bis ein glatter Teig entsteht. Nun das Kakopulver dazumischen und den Zimt (je nach Geschmack) dazustreuen.
Den Teig in eine Muffinform füllen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Anschließend kann man die Muffins noch nach Lust und Laune bestreuen oder noch mit geschmolzenem Nugat übergießen.
Den Teig in eine Muffinform füllen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Anschließend kann man die Muffins noch nach Lust und Laune bestreuen oder noch mit geschmolzenem Nugat übergießen.
Kommentare
Total lecker,... Ganz fluffig Hatte noch zwei Eiweiß vom Kekse backen, dazu zwei ganze Eier
Hi, ich habe eine Frage, kann ich statt der Margarine auch Butter nehmen?