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Mitglied seit 24.10.2012
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Zutaten

200 g Reis, gekocht
Tomate(n), gewürfelt
Zucchini, gewürfelt
300 g Putenfleisch, in Streifen geschnitten
1 Becher Crème fraîche
  Balsamico
  Olivenöl
  Paprikapulver
  Salz und Pfeffer
  Thymian
 evtl. Sojasauce
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zucchini, Tomaten und Putenfleisch in Olivenöl anbraten. Nach ca. 5 - 10 Min. mit etwas Balsamico ablöschen. Danach einige Minuten köcheln lassen und anschließend den Reis hinzufügen.

Dann die Crème fraîche unterrühren und alles mit den Gewürzen abschmecken. Nach Bedarf auch noch etwas Sojasoße hinzufügen. Mit Brot, Baguette oder frischem Salat servieren.