Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Ruhezeit ca. 4 Stunden
Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 4 Stunden 30 Minuten
Die Champignons säubern, nicht waschen. Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Olivenöl, Sojasoße, Honig und die Gewürze vermischen. Knoblauch und die Champignons dazugeben und alles umrühren und mindestens 4 Stunden marinieren.
Am besten eignet sich zum Marinieren ein Gefrierbeutel, da man die Luft fast vollständig herausdrücken kann und die Marinade besser einziehen kann.
Die Champignons aus der Marinade nehmen und in einer Aluschale 10-15 Minuten grillen und dabei gelegentlich wenden.
Ich bin kein großer Pilze Fan und habe sie als Grillbeilage gemacht, da wir Besuch erwarteten... und bin so positiv überrascht! Die Champignons schmecken so so gut. Alle inkl. mir fanden sie uuunglaublich gut!
Wehe, wenn ich diese Champis vor jedem Grillen nicht vorbereite, dann wäre die Enttäuschung aber gross. Ich kann nur sagen, heiß beliebt. Die schmecken aber auch geil!!!
Wer das hier liest, sollte noch frische, gehackte Petersilie untermischen.
Hallo
Eine wirklich schöne Grillbeilage! Ich hab sie in der Grillpfanne gemacht und zu Hähchen-Souvlaki-Spiessen und Pommes serviert. Für die Marinade habe ich ein kleines Bisschen weniger Öl genommen.
Liebe Grüsse
Evi
Hallo nat17,
wir haben heute dein Rezept ausprobiert-und mein Freund fand es echt gut. ich habe den Knobi gepresst-sonst hab ich mich ans Rezept gehalten. Fotos sind unterwegs :) LG :)
Kommentare
Gibt es eine Alternative zu Sojasoße, wegen Unverträglichkeit?
Ich bin kein großer Pilze Fan und habe sie als Grillbeilage gemacht, da wir Besuch erwarteten... und bin so positiv überrascht! Die Champignons schmecken so so gut. Alle inkl. mir fanden sie uuunglaublich gut!
Mich interessiert, ob das auch auf dem Elektogrill funktioniert? Hat jemand Erfahrungen?
Sooo gut! Habe anstatt einzelne Gewürze ein Pizzagewürz genommen. Kommt definitiv auf die Favoriten-Liste fürs Grillen.
Wehe, wenn ich diese Champis vor jedem Grillen nicht vorbereite, dann wäre die Enttäuschung aber gross. Ich kann nur sagen, heiß beliebt. Die schmecken aber auch geil!!! Wer das hier liest, sollte noch frische, gehackte Petersilie untermischen.
Hallo Eine wirklich schöne Grillbeilage! Ich hab sie in der Grillpfanne gemacht und zu Hähchen-Souvlaki-Spiessen und Pommes serviert. Für die Marinade habe ich ein kleines Bisschen weniger Öl genommen. Liebe Grüsse Evi
Meine Champignons fürs Raclette habe ich so mariniert und auch meinen Gästen haben sie sehr gut geschmückt! Danke!
geschmeckt.
hallo nat17 eine super Marinade für Champignons. Alle Gäste waren begeistert und die gibt es heute schon wieder schönes WE schnecke09
Hallo nat17, wir haben heute dein Rezept ausprobiert-und mein Freund fand es echt gut. ich habe den Knobi gepresst-sonst hab ich mich ans Rezept gehalten. Fotos sind unterwegs :) LG :)