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Mitglied seit 27.09.2007
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Zutaten

Portionen
1 Dose Mais
Zitrone(n), den Saft davon
125 g Mayonnaise
3 EL Sahne, geschlagen
2 EL Tomatenketchup
1 Kopf Salat
2 EL Essig
1 EL Öl
  Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 35 Min. Ruhezeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Maiskörner im Sieb abtropfen lassen, dann in einer Schüssel mit reichlich Zitronensaft überträufelt etwa 15 Min. durchziehen lassen. Schlagsahne unter die Mayonnaise mischen, mit Tomatenketchup pikant abschmecken und die Maiskörner daruntermischen.

Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Salatsoße herstellen, den Kopfsalat damit anmachen, eine Schüssel damit auslegen und den Maissalat darauf anrichten.