Rucola-Tomatensalat in Balsamico-Honig Dressing
ein modernes Salaterlebnis
Zutaten
für| 150 g | Rucola |
| 4 | Tomate(n) |
| 100 g | Käse, (Grana Padano, wahlweise Parmesan) |
| n. B. | Balsamico |
| n. B. | Essig |
| Salz und Pfeffer | |
| Milch | |
| Honig | |
| Koriander |
Nährwerte pro Portion
kcal
162Eiweiß
8,40 gFett
9,10 gKohlenhydr.
10,79 gZubereitung
Rucola und Tomaten waschen und den Käse reiben. Rucola in Schüsseln verteilen und jede Schüssel mit einer geviertelten Tomate verzieren.
Je nach gewünschter Menge an Dressing Balsamico und Essig mischen, mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen und anschließend mit etwas Milch abschmecken. Das Dressing über Salat und Tomate geben, spiralförmig Honig darüber verteilen und dann den geriebenen Käse darüber geben.
Je nach gewünschter Menge an Dressing Balsamico und Essig mischen, mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen und anschließend mit etwas Milch abschmecken. Das Dressing über Salat und Tomate geben, spiralförmig Honig darüber verteilen und dann den geriebenen Käse darüber geben.
Kommentare
Hallo, dein Salat ist richtig lecker. Danke für das schöne Rezept! Foto ist unterwegs!! Liebe Grüße Mooreule
Hallo! Schmeckt sehr gut! Ich habe Mozzarella dazugegeben. LG Lindy
Sehr lecker, ich habe aber auf die Milch verzichtet, da ich keine Kuhmilch verwende. War auch so super gut! Ein Foto stelle ich auch mit ein. LG