Frozen Joghurt
Eis aus der Eismaschine
Zutaten
für| 500 g | Joghurt |
| 100 g | Zucker oder wahlweise Puderzucker, brauner Zucker, Vanillezucker |
| 4 EL | Quark |
| 50 ml | Sahne |
| 80 ml | Milch |
| 1 | Eigelb, optional |
Nährwerte pro Portion
kcal
365Eiweiß
15,51 gFett
13,49 gKohlenhydr.
43,79 gZubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren, dann für 20 - 25 min in die Eismaschine geben und sofort genießen.
Kommentare
Sehr leckeres Rezept, ich habe allerdings nur 50g Zucker genommen und dafür süße toppings. Das Ei habe ich ganz weggelassen.
Sehr einfaches und leckeres Rezept. Wir haben das Eigelb weggelassen und das Eis mit Oreokeksen und Erdbeersoße gegessen.👍☺️
Tolles Rezept!
Sehr lecker! Heute zum 2. Mal gemacht, ohne Ei, mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Es funktioniert nahezu jedes Eis auch ohne Eismaschine. Das Zauberwort ist da: rühren, rühren und noch mehr rühren. Alle halbe Stunde und viel Geduld. Trotzdem hat man häufig noch Eiskristalle im Eis, wenn man es ohne Eismaschine macht. Ob man es dann mag ist Geschmackssache.
Wie viel % Fett muss der Joghurt denn haben und muss er vorher abtropfen?
Hallo, eigentlich ist der Fettanteil egal, aber wir haben ein Joghurt mit 3,5% Fett verwendet. Das Joghurt muss nicht abtropfen. Lass es dir schmecken. Gruß Angimato
Das ist wirklich unglaublich lecker und sehr einfach in der Herstellung! Ich habe normalen Zucker und Vanillezucker gemischt, das gab eine angenehme Süße und durch die Quark-Joghurt-Mischung war es super erfrischend. Ich freu mich auf den Sommer, dann gibt es das sicher öfter bei uns! Gruß von der Fluppe
Da Fett Geschmacksstoffträger, empfinde ich das nicht als egal. Würde 3,5% empfehlen.
Super, danke! Habe gerade nur Joghurt und Erdbeeren genommen das war noch nicht so der Hit - beim nächsten Mal werde ich dein Rezept mal ausprobieren! :)