Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Ruhezeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 45 Minuten
Die Haferflocken mit dem Apfelmus gut verrühren und 10 Minuten stehen lassen. Den Backofen auf 160°C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Nun die Masse in Riegelform drücken und auf das Backpapier legen. Für 15-20 Minuten in den Backofen schieben. Je länger, desto knuspriger werden sie.
Habe sie heute auch ausprobiert und dank des Tipps in den Kommentaren ganz dünn aiufs blech gestrichen, ca 5mm dick und gleich in Quadrate geschnitten. Nach fast 30 min bei 200 Grad waren die super knusprig. Ich habe sie wir ich schlicht nach Rezept gehalten, also nur Apfelmus und Haferflocken, mir persönlich sind die auch etwas zu fad, aber meinen Kids gefallen sie sehr gut! Und jetzt wo die Grundversion gut angekommen ist, kann man ja nach Lust und Laune variieren,
LG Kathi
Danke für dieses Rezept 🤗
Habe es schon mehrmals gebacken und immer wieder neu ausprobiert mit Mandelmus, Schokolade, Chiasamen, Ahornsirup und etwas Zimt und Salz.
Sehr vielseitig!
LG Anna
Eine gute Idee, wenn mal wieder Apfelmus übrig bleibt. Da kann man gut mit der Menge variieren. Etwa 1,5 x so viel Apfelmus wie Haferflocken ( in Gramm ) zusammenrühren, fertig.
Danke für die Idee.
Grüße Motha
Ich hab sie heute auch gebacken. Super Basisrezept. Habe noch geraffelten Apfel, dann Handvoll Kokosflocken, ganzen Buchweizen und Gewürze wie Zimt Kardamom zugegeben.
Ich habe sie aufs Blech gestrichen und dann in Würfel geschnitten. Danach erst in Backofen.
Allerdings musste ich sie länger im Backofen lassen um mehr Knusprigkeit zu erreichen. Dabei stellte ich fest dass die am Rand besser schmecken. Dort waren sie dünner. Es liegt also stark an der Dicke der Riegel ob sie weich oder trocken sind.
Man kann so auch leckere Haferflocken-Kekse für Babys (ab ca. 11. Monat) machen. Statt Apfelmus einfach (125 g) Obstgläschen nach Geschmack verwenden. Zum Formen verwende ich 2 Teelöffel und drücke die Masse dann noch etwas an (damit sie flacher werden). Meine Tochter liebt diese Kekse.
Warum verwendest dafür du Obstgläschen?
Ist es nicht sinnvoller, gerade für Babys, das Apfelmus ganz fix und frisch selbst zuzubereiten?
Meine Kleine bekommt nach Möglichkeit immer alles frisch zubereitet :)
So simpel und so lecker!
Hab einfach etwas Schnelles mit Haferflocken gesucht und wäre von selbst nicht auf diese Kombi gekommen. Allerdings hab ich ordentlich aufgepimpt mit getrockneten Beeren, Zartbitterschokolade und Sonnenblumenkernen. Und bei 160 Grad brauchten sie gut 45 min.; nach der Ruhezeit tatsächlich eine Konsistenz von -etwas weichen, aber leckeren- Müsliriegeln!
Dein (ich duze jetzt einfach mal ganz dreist) Kommentar war wirklich super,habe wie du noch getrocknete Beeren und Zartbitterschokoade hinzugefügt und die Riegel waren wirklich superlecker :-)
Danke ;-)
Kommentare
Habe sie heute auch ausprobiert und dank des Tipps in den Kommentaren ganz dünn aiufs blech gestrichen, ca 5mm dick und gleich in Quadrate geschnitten. Nach fast 30 min bei 200 Grad waren die super knusprig. Ich habe sie wir ich schlicht nach Rezept gehalten, also nur Apfelmus und Haferflocken, mir persönlich sind die auch etwas zu fad, aber meinen Kids gefallen sie sehr gut! Und jetzt wo die Grundversion gut angekommen ist, kann man ja nach Lust und Laune variieren, LG Kathi
Ist etwas zu viel Apfelmus, sodass sie auch nach langem Backen nich weich waren...
Danke für dieses Rezept 🤗 Habe es schon mehrmals gebacken und immer wieder neu ausprobiert mit Mandelmus, Schokolade, Chiasamen, Ahornsirup und etwas Zimt und Salz. Sehr vielseitig! LG Anna
Eine gute Idee, wenn mal wieder Apfelmus übrig bleibt. Da kann man gut mit der Menge variieren. Etwa 1,5 x so viel Apfelmus wie Haferflocken ( in Gramm ) zusammenrühren, fertig. Danke für die Idee. Grüße Motha
Ich hab sie heute auch gebacken. Super Basisrezept. Habe noch geraffelten Apfel, dann Handvoll Kokosflocken, ganzen Buchweizen und Gewürze wie Zimt Kardamom zugegeben. Ich habe sie aufs Blech gestrichen und dann in Würfel geschnitten. Danach erst in Backofen. Allerdings musste ich sie länger im Backofen lassen um mehr Knusprigkeit zu erreichen. Dabei stellte ich fest dass die am Rand besser schmecken. Dort waren sie dünner. Es liegt also stark an der Dicke der Riegel ob sie weich oder trocken sind.
Man kann so auch leckere Haferflocken-Kekse für Babys (ab ca. 11. Monat) machen. Statt Apfelmus einfach (125 g) Obstgläschen nach Geschmack verwenden. Zum Formen verwende ich 2 Teelöffel und drücke die Masse dann noch etwas an (damit sie flacher werden). Meine Tochter liebt diese Kekse.
Warum verwendest dafür du Obstgläschen? Ist es nicht sinnvoller, gerade für Babys, das Apfelmus ganz fix und frisch selbst zuzubereiten? Meine Kleine bekommt nach Möglichkeit immer alles frisch zubereitet :)
Für die Abwechslung vielleicht, und weil man nicht päpstlicher sein muss als der Papst.
So simpel und so lecker! Hab einfach etwas Schnelles mit Haferflocken gesucht und wäre von selbst nicht auf diese Kombi gekommen. Allerdings hab ich ordentlich aufgepimpt mit getrockneten Beeren, Zartbitterschokolade und Sonnenblumenkernen. Und bei 160 Grad brauchten sie gut 45 min.; nach der Ruhezeit tatsächlich eine Konsistenz von -etwas weichen, aber leckeren- Müsliriegeln!
Dein (ich duze jetzt einfach mal ganz dreist) Kommentar war wirklich super,habe wie du noch getrocknete Beeren und Zartbitterschokoade hinzugefügt und die Riegel waren wirklich superlecker :-) Danke ;-)